他把鸭子翻过来,拿起菜刀,开始给鸭子开膛破肚,清理内脏。
他一边熟练地操作着,一边说:“小伙子,我这条件简陋,你还是到外面坐吧。这样,你会舒服一些。”
“我没觉得不舒服啊。”说着,我去拿起了蔬菜,打算给他择一下。
石瞎子好像很擅长下厨似的。
他清理鸭子内脏的速度比较快。而且,手起刀落,稀里哗啦地就把一只完整的鸭子给砍成了小块。
“我这儿还有一些珍藏的干货。正好今天你来了,就跟着鸭子一起烧一锅。”说着,石瞎子指了一下土灶台旁边的一个盆。
盆里泡着一些蘑菇和木耳。
他的生活确实挺清苦的。
饭蒸好了,石瞎子把甑子抬了起来,放在一边,然后就开始洗锅。
我就在旁边看着他下厨。
我其实也会做。
只是,他说好容易来一个客人,可不能怠慢了。所以,全程他要一个人做。
既然如此,我就不好插手了。
忙活了差不多一个小时,菜做好了。
就三个菜,一个干货烧鸭子,一个炒卷心菜,一个莴笋汤。
干货是他进山捡的,自己晒干保存的。鸭子是他自己用粮食喂养的。卷心菜和莴笋,都是他自己种的。
全部都是他用辛勤的双手弄到的。
虽然菜肴有香味,但是因为他这厨房的条件太差了,看着不是很卫生,所以就影响了我的食欲。
石瞎子的心情似乎真得很好。
把菜摆上来后,他还拿出了半瓶酒,说是一个月前给人唱经超度,主家给他的一瓶酒。