浓香的味道渐渐在空中散开,身边的阙正卿扭过头,看着郑轲,惊讶地说道:“你是在做西餐?”
“是啊……傅学长没和你说吗?这是萧哥要求的,所以,我的压力也很大。”郑轲叹了口气,一脸无奈。
“你……你这样做,会后悔的。”阙正卿狠瞪着郑轲。
“压力是有的,但不一定会输。”郑轲摇动了手指,脸上带着自信的笑容。
“我可不会手下留情。”阙正卿说道。
“不需要你手下留情,我对自己的实力,有一定的信心。”郑轲低下头,将切好的蘑菇、香菇放入炒有红葱头的锅中,快速翻炒,并将鸡高汤倒入锅里。
西方的汤品种类有很多,无论是牛肉汤,还是海鲜汤,其关键点,在于高汤的质量。郑轲非常清楚这些,因此,他刻意花了两三个小时的时间,就是为了烹制出让他感到满意的高汤。
在“境界”和“料理笔记”共同作用之下,熬煮出了极高水准的高汤,这也是郑轲自信的根源。
将食盐和胡椒粉放入锅中之后,郑轲合上锅盖,接着拿取了鸡蛋,调配所需要材料。
“可恶……我才不会认输呢!”阙正卿眉头皱起,握紧厨刀,一条活蹦乱跳的鲫鱼被他破开腹部。
快速清理、冲洗鱼肉之后,阙正卿将鲫鱼平方在砧板上,一手摁住鱼头,另一手持刀,迅速地取出了鱼排。
阙正卿在得知郑轲要烹饪西餐之后,心情糟糕很多。
尽管郑轲在巴黎待了一年,但是,他依然相信,郑轲在华夏菜上的造诣,比他高上一些,因此,在准备今天的比赛菜品时,他花费了很大的精力,为了就是在华夏菜上,真正击败郑轲。
结果,郑轲却要烹制一道西餐。
开什么玩笑!真的看不起小组赛吗?就算是萧老师让你这么做,你不会反驳吗?
真是可恶!
阙正卿越想越生气,厨刀在他的手中起舞,猪里脊肉在顷刻之间,被剁成了肉泥。