历史

第285话 心结(2 / 3)

傅修筠和程怀志都是华夏难得一见的天才,但即便如此,他们依然没办法在半年内,将餐厅撑起来。

这倒不是说东方的牌子不够响亮,而是在京、沪这样的大城市,竞争太激烈。即便他们有一身厨艺,但也需要一个平台,尤其,在前期资金不太充足的时候,必定需要一定时间的蛰伏。

不说其他人,就算从远月学园毕业的十杰,如果没有一两年的准备,也很难完全站起来。

相较之下,自己当初的决定,或许比较明智,快速认识法国料理界的名厨,在毕业之后,应该会有一个比较好的发展。

马库斯听着两个人之间的谈话,也低下了头,陷入了沉思。

大家聊了会儿天,很快就到了三点。

“阙正卿,我们现在能走了吗?”郑轲问道。

“时间……”阙正卿低头看了一眼腕表,三点过五分,“我们走吧。马库斯老师,您也去吗?”

“那当然。”马库斯说道,“你刚才说这名选手这么厉害,我肯定要尝一下他的菜品。”

对于这次the-blue,马库斯抱有极大的信心,要拿下最后的冠军。凯瑟琳不必说,在第一名的位置上,几乎待了大半年,而郑轲在U18排名还没有艾妮儿高,但是,他很清楚,郑轲的实力绝对在前几名,而不是区区的第七名。

凯瑟琳和郑轲,是他在the-blue结束后,极力打造的双子星。往远的说,两个人出色的实力,在毕业之后,应该能在欧洲料理界,具有一定的名气;往近一点儿说,他这么做的目的,就是为了这一次的the-blue,而且,他也相信,郑轲和凯瑟琳在料理上的潜力,不亚于傅修筠和程怀志。

但阙正卿突然提到的刘浩林,却让他感到了意外。

马库斯当然知道这个人的存在,但因为排行榜上,只有刘浩林的名字,却没有详细的资料。现在听阙正卿说,刘浩林既是一级特级厨师的儿子,又是粤菜泰斗的徒弟,难免有些紧张。

他要亲口试吃一下刘浩林的菜品,力图做到心中有数。

“那也行,大家一起吧?不过,有几点,我要提醒你们一下,省的到时候,你们出什么乱子。华夏饮食习惯和西餐完全不同,桌上的饭菜,是大家一起使用的,不像西餐那样,是一人一盘。所以,刘浩林烹制的菜品,肯定也是放在一个盘子里的,如果在这方面有所顾及,可以不用去。”

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