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第221话 王冠与玫瑰(4 / 4)

程怀志在片刻迷茫之后,很快清醒了过来,看着凯瑟琳从评委席下来,浅笑道:“恭喜。”

“多谢。对了,我做的菜品多出了两份,你们要不要试吃一下?”凯瑟琳看着程怀志和绘里奈。

“是吗?那可真是太好了。”程怀志深吸一口气,语气平静地回答。

凯瑟琳又看向绘里奈,“你呢?”

“吃就是,我怕什么?”绘里奈也扭过头,一脸不忿。

“这样就好。”凯瑟琳登上舞台,快速端起操作台上的菜品,走下了舞台,“两位,请慢用。”

“你早就准备好了?”绘里奈狐疑地看着凯瑟琳。

“那当然,如果我对自己的菜品没自信,那我就没有理由站在这里?”凯瑟琳笑着问道。

“我知道了!”绘里奈点了点头,接过餐盘,切下一下鱼泥派,送入口中。

松软的鳗鱼肉细腻可口,再加上混入其中搅拌的奶油,使得整道菜品多汁香醇。

胡萝卜、芹菜、洋葱等蔬菜清新爽口,还有三文鱼、鳎鱼所带来的鲜美,与鳗鱼肉融为一体。

风味与口感相互交融,像是一个大漩涡,牢牢地吸引了食客的味蕾,完全无法抵抗!

“果然是这样,食材、香料的选择和处理,还有火候的把控,都几乎做到了极致。同等菜品,看的就是厨师的细节,这一点儿,我比不上你。恭喜你,凯瑟琳,103分,实至名归。”

程怀志长叹一声。

本来他对比赛的结果,有些芥蒂,但是在试吃了凯瑟琳的菜品之后,那些质疑也终于散去了。

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