“先生，这是芡汁。”
虽然两者的作用有些相似，但是做法却有很大的差别。
中年人点了点头，用餐叉蘸取了一丝酱汁，放在口中慢慢品味，浓郁的味道盘旋在味蕾，久久不散。
这种白汁的味道，与西餐中的白色酱汁有很大的不同。口感更为丰富，而且也容易被吸附在味蕾上。
“我只是随意找了一家餐厅，没想到竟然吃到这样出色的菜品——你来到巴黎有多长时间？”中年人在吃下最后一个菠菜卷后，不解地问道。
“嗯，两个多星期吧？”郑轲说道。
“在华夏学的菜品？”中年人接着问道。
“这个……在日本学了一段时间，也去华夏学习过料理。”郑轲想了想，这样的回答应该比较全面。
中年人连连点头，“平时，有多少人在你这儿吃华夏料理。”
“很少，基本每天两个人，至于今天，您是第三个。”郑轲解释说道。
“诶？不应该啊？”中年人揉着下巴，眉头蹙起，“你的厨艺，不应该没顾客才对。”
“可能是条件有些苛刻吧？而且，大部分人也不愿意等两个小时。”郑轲说出了自己的看法。
一天连10份料理都卖不掉，确实应该好好思考缘由。
幸好，郑轲在“静谧之香”并不是为了赚钱，要不然，这样搞，可能会饿死。
“也是，而且能把华夏菜做好的厨师，真的太少了，尤其在这么偏僻的地方。如果不是因为讨厌菜单上的菜品，我可能也不会吃到这么正宗的华夏菜。”中年人说道。