历史

第334话 调温(2 / 3)

“那我们只能期望郑学长能够赢下这场比赛了……”幸平创真也皱起了眉头。

……

托德抬头,看着对面那名正在快速烹饪的少年。他看得出,那名少年对他的料理很有信心,以至于在比赛的时候,全部的精力,都会集中在手中的料理上。

但是,这里可是西方,一名东方人做出的甜点,怎么可能和他比?

托德擅长的是法餐的海鲜料理,可是身为一家餐厅的主厨,他对甜点当然也有所涉及。

当然,和那些名声在外的甜点师相比,实力或许有所不济,但如果对手只是一名还没有毕业的学生,这场比赛的胜者,无疑只有他。

托德将蛋黄和糖很在一起,轻轻搅拌,同时倒入玉米细粉和卡士达粉(一种食品香料粉),搅拌均匀之后,将煮好的牛奶倒入其中。

因为已经提前在鲜奶中混入了香草荚,所以在熬煮之后,浓郁的香味随着热气冒了出来。

托德看到有热气冒出,立刻将剩余的鲜奶倒入,继续熬煮。

很快,香草荚的香味开始在附近的空气中弥漫,白色的气泡不断向上翻滚,最终破裂。

托德立刻端起了热锅,放到一侧的操作台上,加入吉力丁,使其安静地冷却。

评委席上的五名评委,视线不停移动,看了一会托德的料理之后。又看向了郑轲。

“这名小选手,好像是亚洲赛区的优胜者?对了,我记得你是那里的评委长吧?费迪南德。”莉莲看着坐在右侧的费迪南德。

“没错,我担任过那里的评委长。”费迪南德看着忙碌的郑轲,轻声说道。

“他的决赛料理怎么样?”莉莲好奇地问道。

“那您觉得他,他会做出什么样的甜点?”费迪南德反问道莉莲。

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