工作人员将五个盘子放入托盘，然后送上了评委席。
浓浓的白色蒸气在空中弥漫，在蒸气中夹杂着一股淡淡的香甜。
深黄色的鸡块在摆在被经过悼水的青菜上，深黄色和绿色相互呼应，浓浓的香味透过青青芫荽，沿着鼻孔进入味蕾。
五位评审虽然还没有动筷子，却已经垂涎欲滴了。
“五位评委老师，这就是我的料理焦糖鸡。”
睿山枝津也面露浅笑，显然对这份料理颇有信心。
五位评委老师对这位上届冠军还算比较熟悉，作为本届大赛的头号夺冠热门，睿山的个人资料早已经摆在了他们的案头，他们也不止看了一遍。
对于睿山枝津也，五个评委的评价出奇地统一——天才。
作为评委之一，“丘比特之心”的主厨手冢静和睿山在商业上也有过合作，两个人也算有些私交。
所以，当睿山将料理端上来的时候，五位评委对睿山的料理充满了期待，迫不及待地拿起了筷子。
震撼！
咬破裹在鸡块外的面衣，鲜美的汁液从鸡肉里流入，细嫩的鸡肉与酸甜的番茄酱相互冲击，让人差点发出尖叫来。
鸡肉细腻的口感和厚重的味道，还有这细细的洋葱末，都让人食欲无穷。
“这味道是……红酒？
手冢静仔细品味，竟然在几块中品到红酒的味道。
往煎了鸡肉的锅里滴入红酒，在与残留下的肉汁和洋葱一起翻炒，然后再勾上芡，将肉块包裹成了一个整体。虽然肉块没有了酥脆的面衣，但上了芡汁的鸡肉依然让人欲罢不能。