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一回去,李轩便再次投入到繁忙的工作当中,办理餐厅所需的各种证件,招聘适合的员工,培厨师等等,这些都是少不了他的活计。
餐厅的各类证件是一个复杂且冗长的过程,一般都得十几天以上,有些运气不好恰巧碰上人品差的,拖一段时间是小事,能给你办下来就不错了!要想快点的话,某些非正常步骤自然不能忽略。
这些李轩到不怎么在意,反正大都是这么过来的,越快把所谓问题都搞定越早挣钱!
有钱好办事。这过程听起来复杂繁琐,其实也没什么好忙的!
至于招聘女服务员倒不着急,这个城市缺人才,却不缺五官端正的美女,什么时候去招聘都一样!
李轩这次回来最主要是为了那些厨师!
算上卓定国,李轩之前总共找了五个守信度过咕分的家伙。而这几个人当中。没有一个是干厨师出身的。
他这次回来,主要是为了培这几个不是丹师的厨师。
餐厅完成了装修,那几个没辞工的家伙也顺利地辞去了自己本身的工作,搬进了李轩给他们安排的宿舍里。虽然还不算是正式员工,不过有李轩提前预支给他们的部分薪水,他们倒也不担心李轩会没事到花钱折腾他们玩。
回去的第二天中午,李轩便把这五个家伙全都叫到了刚刚装修好的餐厅中,集中在这餐厅有数几个包房的其中之一,进行培前的第
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因为有美味的主料,所以李轩对这几个家伙的厨艺方面并没有什么硬性要求,只需要他们能够用普通的材料,做出普通人吃得下的菜就
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这点不难。在证件下来这些天里,找几个有厨师证的厨师教教他们就行。相信有心学的话,就算是李轩这种厨艺白痴,一周时间也足
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真正难的是。一份菜肴“色香味”当中的“色”字。
高档餐厅的菜肴不仅要好吃,而且一定要美观才行。
有不少有钱的家伙,到餐厅去吃的不是味道,而是感觉。