许老太好似看到将来许家出产特制高度酒的景象，眼下自己酿酒太麻烦也来不及了，加工蒸馏一番应该没问题，到时候自己卖，还可以往各处推销。
但酒类加工需要从长计议，起码要让孙女今晚画器皿图，趁着在府城能人巧匠多，先做一些趁手的工具带回去。
正好家里还缺她们女的用的小磨盘以及饸烙床和甘蔗凳。
用饸烙床压面条方便，饸烙床相当于现代的手工面条机。
甘蔗凳就等于是手工榨汁机，她是在刚刚卖玉环面那家酒楼的灶房里见到的。
买这几样又是钱。
许老太心想：到快播种时家里还要买一些种地的改良工具，处处离不开铁，在这里铁还特别贵，眼下捉紧的还是要尽快挣现钱。
许老太把这里的酒研究一番后，没敢多耽搁，也歇够了脚，赶紧带着儿子和孙女，去置办眼下就能换钱的食材。
制作萨其马，需要用到蜂蜜、饴糖、白面、鸡蛋，玉米淀粉，油、芝麻，以及月饼里的那种青红丝儿。
但寻摸一圈儿没看到青红丝，许老太买了些果脯蜜饯代替。
她每一样食材都多买了一些。考虑到这里没有泡打粉需要到客栈买块老面儿（老肥）代替，她也是头回用老面儿发酵萨其马，不知道能不能一次成功。再有老三在旁边看着，一次成功，怕会多想老娘太厉害了也不好，做得拿不出手的还可以留给孙女吃。
买食材时，许老太听到挑货贩子有叫卖柑橘的，忍不住驻足问价。
她孙女爱吃橘子。
可听闻二十五文一斤，就她这种现代来的花惯钱的也忍不住咂咂舌。
贩子能说会道，劝许老太：“婶子，赶上就合适，以后天冷可就吃不着了。二十五文真不贵，你当这是啥？这在前朝可是贡品。”
许老太看眼孙女：“给我来十斤。”就当尼姑庵那晚没有得过打赏钱，那晚得了二百五十文。
而且十斤桔子自是不能都吃喽。
许老太看见橘子又想起给孙女用橘子汁和糯米粉做的麻薯，桔黄颜色鲜亮，上锅蒸不是用烤箱烤，不怕没有器具，吃起来还酸酸甜甜糯叽叽的，这里也没有这种糕点。