“要不再多点两个菜？”祁牧见只有五个菜，想到霍衍那个吃货要来，这点都不够塞牙的。
阿檀悄悄摇了摇头，等服务员出去了，这才悄悄地说道：“点多了吃不掉，我觉得这里的菜味道挺悬的，看生意这么差就知道了。”
这年头在一线城市，吃个饭无论高中低档，都得排队一个小时以上，这里大半位置都是空的，可见又贵又不好吃，若不是为了了解厨师的水平，阿檀都不想花这个冤枉钱。
祁牧见她皱着鼻子的可爱模样，低低地笑出声来，伸手悄悄地捏了捏她的小脸，沙哑地说道：“等回去我给你加餐。”
“好哇。”阿檀觉得脸被他捏一下，不亏了。
女服务员帮他们下完单，然后便端了茶饮上来，帮两人上了茶，阿檀看了看茶，茶香一般，便跟着女服务员聊着天。
一般包厢里，服务员需要全程服务的，这位女服务员也乐得跟她拉家常。
几分钟聊下来，女服务员知道两人是来旅游的，说的是南方的口音，加上阿檀亲和力极强，不自觉地就卸下了防备，话痨了起来。
“我看你们家菜品各个菜系都有，粤菜、闽菜、苏菜等等，既然请得起这么多的大厨，这么不请西点厨师，配饭后甜品呢？”阿檀见火候差不多了，微笑地套着话。
许是对东家积怨已久，女服务员眼底闪过一丝的不满，悄悄地说道：“老板抠的要命，恨不能一个人掰成两个来用，现在的西点厨师贵着呢，老板那种一毛不拔的人别说请西点厨师了，就我们两年都没涨过一分钱了，逢年过节红包都没有。”
阿檀跟祁牧对视了一眼，突然觉得问题有些严重了，这套话也太容易了。
“那赚的钱都拿来请大厨啦？”阿檀打趣道。
女服务员笑而不语，心想等你们吃就知道了，要不是刘大厨自己有酒楼的股份，时不时地回来做个菜，酒楼再宰些外地的游客，早就撑不下去了。不过刘大厨自己在外面也是有餐馆的，偶尔回来据说纯粹是为了旧情。
在帝都这样寸土寸金的城市，开酒楼开到这份上，全帝都就香榭楼一家。
阿檀又旁敲侧击地问了一些其他的消息，然后跟祁牧心里就有数了。原本邓家就不是有心经营酒楼，只想从餐饮上面捞钱，所以克扣厨师的工资，服务人员也是业界工资低的那种，十几年下来，厨师跑光了，招来的都是半吊子的厨师和服务员，口碑一天比一天差，半死不活在。
幸好不要交昂贵的租金，否则酒楼早就倒闭了。
这么贵的价格，摆明了就是宰外地的游客的，毕竟这附近的景点很多。