副县长“哈哈”笑着说：“这狗肉好了，滋补啊！再加上本地的山草药，效果更明显。”
总指挥插了一句，说：“我一直都在琢磨，我们那个副总指挥是不是吃了狗肉？否则怎么就能折腾一整夜？”
大家便又想起那个几乎是黄色故事的先进事迹。
吴处长说：“离家远，这好东西还是不能吃得太多。”
话虽这么说，却见谁都不停地往那盆狗肉伸筷子。那时候，管它什么功效好吃就行，大鱼大肉一顿并不容易。
吃了半饱，副县长才举起杯说：“我们喝一杯吧！迎接省督导组检查我们的工作。当然，也迎接省督导组经常到我们这里来，也好让我们大家有这么个大鱼大肉的机会。”
三桌人都站起来，都举着杯。
酒不是什么好酒，是农村乡下人用米酝的米酒，用一个大酒坛装着，就摆在三桌当中，度数不高，好些人直接就用碗装，就双手捧着碗很豪气的样子。
张建中没喝过酒，虽然也像别人那样双手捧着碗，却只是抿那么一小口，就已经刺激得脸都皱了，周身打寒颤。
镇里的人说：“喝了，喝了。”
张建中说：“不会喝。”
镇里的人说：“开始，我们也不会喝，喝着喝着就会喝了。”
张建中说：“我怕这一碗还不喝下去，就醉了。”
镇里人说：“喝酒没有不醉的。醉得多，酒量就上去了。”
张建中并不觉得这会不会喝酒与工作有什么关系？这酒量上去又与工作有多少关系。那时候，喝酒与工作几乎是无关的。张建中在边陲镇呆的那几天，镇委镇政府也接待，却只是每顿饭比普遍干部多加个煎鸡蛋，或煮咸鸭蛋。这种喝酒的待遇，还是张建中调到县委办后的第一次。那时候，有酒喝是非常高级别的接待了。
于是，他只顾吃狗肉。老实说，张建中长这么大，第一次可以这么可着劲地吃肉。那次，在边陲镇，其他人似乎都在拼酒，先是县里和镇里的人一起拼省里的，再就是镇里的拼县里的，副县长有点站不住了，大声叫：“小张你过来。”