如此想着，就感觉自己能够发财。
但是眼下还是要先把自己的布丁先做出来。
“这是什么？”孟寒洲看着她手上的胶状物体，不免好奇问道。
“这个啊，这是鱼胶，等一会儿你就知道作用了。”苏遥卖了一个关子，没有急着告诉孟寒洲。
主要是也不知道怎么和他讲，毕竟这玩意儿，大周朝是从来都没有过的。
别说是布丁果冻蛋糕之类，就是西方人早就吃上的面包，他们都是闻所未闻，见所未见。
要是直接说出来，她还怕吓到孟寒洲呢。
好在孟寒洲也没有深究，只是看着苏遥忙活。
因为手边并没有多少东西，昨天提炼出来的鱼胶也不多，只够做一点点，正好拿来练个手，就直接用了厨房里一个小南瓜，先做个南瓜布丁试一试。
只有她手头的鱼胶做成功了，布丁什么的都是小事，简单得很。
“你去把那些鱼处理一下吧，活鱼先养一段时间，死掉的就先处理干净，我们先赶一锅鱼丸出来，明儿酒楼送过去。”苏遥切了一个小南瓜，皮给削掉之后，里面橙黄色的果肉漂亮的很。
孟寒洲手脚利索，把买回来的那些鱼给分好，那些已经翻了白眼的全都给宰杀干净。顺便还问了苏遥，那鱼骨要怎么剃干净。
苏遥这边把南瓜上了锅，提了一把刀出来，直接拎起刚宰杀好的鱼，动作放的很慢地演示给孟寒洲看，“就是这样，顺着鱼中间的那条主骨，然后把肉给片下来。这肚子上的肉是不要的，不如脊背的肉紧致，等中午拿出来烧着吃好了。”