它的肉质细嫩，味道鲜美，尤其是炖的那个汤，香浓鲜甜，回味无穷。
在现代，阳新土豚汤可是当地非常有名的一道菜，备受广大食客的喜爱。下馆子必点，不点都对不住下一趟馆子！
“你们从那里弄来的这白豚？”
“我相公去年出去打鱼，捡回来的一窝野鸭蛋孵出来的。没想到孵出来的全是白鸭。这样漂亮的白鸭子可不常见，漂亮不说，它的味道也比一般的鸭子要鲜甜好吃。”
“你们一共有多少？”
“一共就十来只吧。”
“我全要了。不过不用杀，你就放在家里养着当种豚，让它们下蛋，下了蛋就孵出来养着。等养大了再卖给我。到时候你有多少，我就要多少。我可以先给你一些定金做资本，等将来出栏了，再给你另一半。”
“真的！”林萍简直不敢相信自己的耳朵，“呵呵，这，太好了！”
惠兰婶子也打心眼里高兴，眉开眼笑。
林萍更是激动语无伦次，“谢谢。我，我，我那个都不知道该说什么才好了。呵呵。我家里还有百来个蛋，本来是准备腌成咸鸭蛋卖的，还好没有来得及腌。”
柯钰儿笑道：“那这些蛋可以先孵出来一批。”
“那个，好是好，只是这么多蛋，那豚也孵不过来啊。”
惠兰婶子道：“这个容易，我们庄子里的那五百多只鸡都是我用暖炕孵出来的。到时候我教你怎么孵。”
林萍笑得嘴都合不拢，“只要孵出来就好办了，那鸭子好养得很。我们平时就是早晚喂一顿，白天都是放出去自己找食。都不需要很多饲料。”
惠兰婶子道：“我们孵出来的和那母鸡母鸭孵出来比，还是得花点心思精心照顾才行。不过你不用担心，你娘我养了这五百多只鸡，已经有了一些带小鸡仔的经验，到时候都告诉你。这小鸡小鸭什么的，养起来应该都差不多。”
柯钰儿喜道：“是啊，你娘说得对，你有什么问题就回来向她讨教。至于你相公的腿，我让伍大夫过去帮忙看看。伍大夫医术了得，一定可以治好他的。”
“那就麻烦你了。钰儿，真的谢谢你。”
“不客气，大家各取所需罢了。”