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098 师出何处(3 / 4)

“嗯。”柯钰儿没有意识到话里之外的意思,随口应了声,“表哥在这里吃了中饭再回去。”

“好。”曹彦坤也没多问,说到吃的,不禁有些期待。

“这回有什么新的菜式?”

“最近研究各种补汤,还尝试了几样糕点。茶花饼、绿豆糕、山药糕......”

如意在一旁听着,自去拿了些点心,端上来。

糕点主要是如意和小娟两个丫头在捣鼓,尤其的小娟,只要她一提,稍微指点一二,保准能做出意想不到的美味,真真是心灵手巧,很有做美食的天赋。柯钰儿就安排她跟着桂姨一起尝试做各样的酱菜,腌菜。

年货小吃年前做了一批就没再做了,现在主要就是做各种酱菜腌菜,专供给自家的米粉店还有雅湖轩酒楼和商店。

“表哥尝尝这个茶花饼,新鲜茶花做的。”

柯钰儿一边将碟子端到曹彦坤的面前,一边又说,“不过今天我不跟你讲这些吃的了,你有什么好的管事和账房先生推荐吗?我想要培训几个管事店长和账房先生。”

年后,柯大福就开始着手一品石锅粉开分店的事情,各处奔走,一个帮手不够,柯钰儿给他配了两个助手:一个吴自强,一个阮利君,还有一个贴身护卫。

眼下新店正在培训新人,之前都干过一回了,这回已经是熟门熟路,自有人去安排,只是管事和账房一时不好找。

曹彦坤一边听一边拿起一块茶花饼放进嘴里,茶花饼入口酥香,甜而不腻,有一种特别的花香。

“这茶花饼不错。”曹彦坤嘴里含糊不清的赞着。

“不错吧!我们小丫头的手艺。”柯钰儿笑得好不得意,闻到香味,自己也忍不住拿起一个吃起来。

曹彦坤咽下嘴里最后一口茶花饼,又喝了一口茶润了润嗓子。

“我手上还真有一个人可用。原先是我们府城酒楼里的老管事,年纪将近五十,在我们家干了三十多年了。一直将我们府城的酒楼打理的妥妥当当,大小事情也都处理很得当。平时我就只需看看账本就行。

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