“好久不见！”
林威道：“伍公子这次是一个人来的吗？殷猛没有同来？”
“嗯，就我一个。”之前跟着的小厮也没让他跟来。
这边厨房里，静姨手脚麻利的已经烧了不少的好菜。
柯钰儿则在忙着做那道黄骨鱼炖豆腐。
黄骨鱼无鳞无小刺，肉质细嫩，营养丰富，富含丰富的蛋白质。
而黄骨鱼炖豆腐，可谓是动物蛋白和植物蛋白强强联手的黄金组合，鱼嫩豆腐鲜，汤汁鲜美，回味无穷，深受现代人们的喜爱。
柯钰儿印象中，这流行吃这黄骨鱼，也就近几十年开始的事，她小的时候人们很少吃这种鱼，可能是以前养的人少，基本都是野生，量少，所以能吃到的人不多！
更有可能是因为黄骨鱼的背鳍刺和胸鳍刺均有毒腺，被刺后立即发生强烈灼痛。而且这鱼喜欢生活在静水或缓流的浅滩处，腐殖质多和游泥多的地方，处理的不好就会有一股子泥味。
当然，这些对于来自现代的柯钰儿，自然都不是什么问题！
先将黄骨鱼的毒刺都剪掉，然后用手将黄骨鱼的嘴撕开，用力往鱼尾方向一拉，再去除内脏和鱼鳃。
反复多冲洗几遍，加盐和料酒腌一腌。
油烧至很热的时候，放入黄骨鱼，煎至两面金黄，再加入葱姜爆香，少许生抽，香醋调味，注入开水，盖上锅盖烧开。
然后加入切好的豆腐块，盖上锅盖煮至汤汁浓黄。起锅前撒上一些胡椒粉和盐调味。
装进热过的石锅里面，撒上一些香菜点缀即可上桌了！
“饭菜都摆好了，大家都进屋，边吃边聊。”
柯钰儿笑着领着大家到餐厅入座。
桌子上除了美味的黄骨鱼炖豆腐，还有不少的好菜。
但大家都被中间这道黄骨鱼豆腐汤所吸引。
因为它还在咕噜咕噜的冒着热泡，热气蒸腾，香气四溢，让人一看就忍不住流口水！