但徐杏却说：“从不曾拜过师，可能自己从小就比较贪吃，故而钻研出了一些门道来。”
徐杏自小在风月楼吃了很多苦，但凡能稍稍对日后觅贵婿有助益的东西，楼里妈妈都逼着她学。她很小开始就能背诵出各大菜系的菜谱，并且也每日都会花时间去研究、去学。
后来她去了王家，在王家后院呆了几年。那几年时间她很无聊，便一心扑在厨艺上。
如今想来，当年吃的苦受的累，竟也都能派上用场。
夏夫人却对徐杏惊为天人，忍不住又去尝了别的菜，然后就开始在她跟前念叨。
“家夫要是能有你在厨艺上一半的天赋，客栈何至于沦落至此。”
徐杏说：“我今日来，就是找你谈此事的。”
夏夫人：“何意”
徐杏却说：“我们进去说。”
夏夫人便把女儿交给张妈照看，她则和徐杏一道去屋里说话去了。
进了屋后，徐杏也没有绕弯子，开门见山说：“朱大娘帮过我，你我也算有缘分。我又有点厨艺，身上也还算有些银钱，所以，我打算去客栈帮厨试试看。”
夏夫人也正是这个意思，只是厨房那种地方毕竟是脏活累活，她看余娘子的言行举止一看就是养尊处优惯了的，便是知道人家厨艺好，她也不好贸然开这个口。
“你你真的愿意帮我们”夏夫人激动，也有所顾虑，“你可知，客栈的厨房，是最累人的。”
徐杏笑着点头：“我当然知道。”又颇有些交心的和她说，“我既选择了这条路，便再无回头路可走了，我总得自食其力，总得寻个谋生的行当。若真尽我绵薄之力能让你家客栈渐渐恢复往日的盛景，日后我也算能在你们这里谋一个差事。”
夏夫人脑子转得也很快，她只略迟疑了一会儿后，就说：“余娘子，你可愿和我们一起合伙做生意”
徐杏眨了眨眼，一时没说话，只是等着夏夫人继续说下去。
夏夫人则继续道：“你也说了，你既认识我娘，又千里迢迢从长安来扬州帮助我娘寻我，你我就是有缘。你如今也没有一个明确的去向，不如就留在扬州，和我们一起打理客栈生意。”
“日后赚的钱，年底我们按股份分红。”