“今天是朝阳生日,所以给做顿丰盛的,给孩子过个生日。”
甜宝在一边应和着,
“哥哥、生日”
温向平面色一僵,这么重要的事情他居然不知道连家里最小的妹妹都记着呢随即心里涌起一股羞惭――
他真不是个好爸爸
苏玉秀倒没多诧异,原来的温向平只记得让他们给他过生日,从来不会去记两个孩子的生日的。
却没看见温朝阳失望的眼神。
作为一家之主的苏承祖坐在上首,发了话,
“行了,都吃饭吧,今阳生日,看你姥姥和你妈做了一桌子你爱吃的,快吃吧。”
桌上还有两碟金黄色的蒸米,一盘酱色的烧土豆,一盘清清沥沥的凉拌土豆丝,一盆凉拌豆角,一碗蒸茄子。
苏玉秀给温朝阳舀了一碗饸烙面放到他面前,
“朝阳又长大一岁了,要成为一个小男子汉了,多吃点,长的壮壮的高高的。”
温向平也讨好的夹了一筷子土豆丝在儿子碗里,
“朝阳吃,饿了吧。”
温朝阳抿了抿嘴,一本正经的谢了桌上的每一个大人,连小甜宝也得到了一句“以后好好保护你”的承诺,这才夹起一筷子面大快朵颐起来,只不过,却把温向平夹的土豆丝拨到了碗的边缘。
温向平看见很是自责,连苏玉秀亲手做的饸烙面也吃不香。
饸烙面是半根筷子粗细的杂粮面条下清水煮熟,出锅时浇一勺煮好的卤汤。卤汤是苏玉秀熬了一个上午的,茶褐色的汤汁浓稠如锦缎,其上浮着青翠的韭菜和嫩白的豆腐丁,偏黄的面条如金龙卧于其间,袅袅白雾萦绕而起,带出卤汁的香气。
饸烙面的调料加的很简单,只有盐和胡椒粉,再在出锅的时候滴几滴醋,但配上韭菜独特的清香和豆腐的清沥和爽滑口感,吃起来是独有的并城风味。
至于蒸米,选用的是黄色的小米,过了水以后放一点点的饴糖架在笼屉上头蒸,没有其他任何多余的操作,时间、热度、水分会将糖和小米本身带有的粘性催化到最大限度,一出锅,小米自带的清香就会夹杂在缭绕的白雾中弥漫开来。