历史

第106章(2 / 3)

“这怎么会这样?”

张海波有些不敢相信自己收集了几年茶,竟然也会有被坑的一天,拿起一片茶叶后按照陈秋所说看了又看果然如此。

“老哥你再看,正统的祁门红茶叶底是明亮的,质量就是好,叶底花青的为次,叶底深暗多乌条的为劣,你看你这祁门红茶是什么颜色?”

陈秋将手中的祁门红茶递到张海波跟前,指着叶底说道,“深暗多乌条,为劣,也就是下下等次品。”

话语一顿,陈秋继续指着张海波收集的祁门红茶说道,“老哥你再看你这祁门红茶的色泽是什么?”

“色泽竟然不一?”张海波顺着陈秋的指示看过去,眼神一凝,这才发现自己的祁门红茶竟然色泽不一致。

“不止色泽不一。”

陈秋拿起刚才摇晃了下的茶叶罐,说道,“老哥看到没,这里面还有叶底死灰枯暗的茶叶,这都是劣质茶叶,叶底明亮是上等茶叶,叶底花青为次。”

话语一顿,陈秋朝张海波无奈一笑:“老哥你这茶花了多少,被坑的很惨啊,只是两个观察的方向都已经可以证明这茶叶是次品了,还是下下等品。”

“拖朋友弄的,差不多花了八十万。”张海波苦笑道,没想到自己也有栽的一天。

随后张海波眼睛一亮,朝陈秋问道:“老弟你刚才说着祁门红茶的正统判断可以从七个方面来看,还有四个方面是?”

“汤色,滋味,香气,茶色。”陈秋说道。

“怎么说?”张海波饶有兴趣。

“汤色红艳,会在茶杯边缘形成进金黄圈的为上等品,汤色次明为下等品,汤色浑浊的为下下等次品。”

陈秋看了眼茶杯里的汤色后说道,“滋味醇厚的为上等品,滋味苦涩的为下等品,滋味粗淡的为下下等次品。”

话语略微一顿,陈秋继续在张海波那诧异的眼神注视下说道,“香气馥郁的质量好,香气不纯,带有青草气味的,下等品,香气低闷的为下下等次品——

祁红茶颜色一般都为棕红色,切成―厘米,味道浓厚,强烈醇和、鲜爽。假茶一般带有人工色素,味苦涩、淡薄,条叶形状不齐。”

听完陈秋这一番话语,张海波的眼睛盯的大大的,看着陈秋久久没有反应过来……原来茶文化竟然这么复杂?

最惊讶的是陈秋竟然懂的这么多?

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