娄华辉笑了笑，“我先走了，你快点准备一下，等一会市卫生局要来取样！”娄华辉说完后，直接转身离开。
第十号展台，只剩下安良和李如初，第九号展台和第十一号展台，至少与第十号展台，彼此距离三米左右，从而互相形成了相对独立的空间。
“学长，我们怎么办？”李如初这才有机会，单独和安良说话。
安良笑着道，“不用在意，一切照常进行。我相信，只要试吃人员的筛选，不出现什么意外，我们肯定可以晋级！”
第二轮复赛，由于固定邀请了试吃人员，反而更公平一点。并且，还会去掉二十个最高分与最低分，相对而言，的的确确比第一轮海选赛更具备公平性质。
接近十点的时候，安良完成了火锅汤底的配置，盛放在平底不锈钢锅里面，然后将平底不锈钢锅，放在电磁炉上，但并没有开火，还需要等待市卫生局的工作人员取样。
市卫生局的工作人员，将二十份样本，以最快速度分析出来，确定了二十个参赛人员的火锅汤底不存在问题之后，才会被允许开始。
这一个过程，大约需要一个半小时，最多不会超过两小时，也就是说，在十二点之前，二十名参赛选手，百分之百可以开火。
至于具体在什么时间开火，还需要等待市卫生局通知。
大部分参赛选手，均希望早一点开火，因为新配置的火锅汤底，需要熬制一番，才能彻彻底底的迸发出味道。
如果没有经过熬制，火锅汤底的味道，基本上会降低一个味觉档次。
上午十一点四十，市卫生局确定了二十份样本不存在问题，表示二十位参赛选手可以开火，准备进行比赛。
虽然距离正式开始比赛，还有二十分钟，但拥有二十分钟熬制火锅汤底，也算是不错的准备时间。
现场筛选一百名试吃人员的工作人员，早在十一点的时候，就提前开始进行，现在已经接近尾声。
安良坐在展台后面的凳子上，一点也不像其他参赛选手一样，不停的往火锅汤底里面添加东西。
李如初站在安良旁边，不由得有些暗暗着急，她左看看右看看，发现无论是左边的参赛人员，还是右边的参赛人员，全部都在紧张的忙碌着，只有安良一个人，完全没有着急的概念。