喻橙手指点了点下巴,略一思忖,说:“我注意到了,廖予卿他好像不怎么喜欢吃素菜,不如我们做个简单的可乐鸡翅?”
周映雪双手托着下巴,星星眼一眨一眨:“这个简单吗?”
“呃……对我来说,做菜都挺简单的。”
“好叭。”
喻橙将多余的食材收起来重新放回冰箱,留下一袋鸡中翅和一罐可乐,另外还有葱姜蒜等调味菜。
还是她从旁指导,由周映雪来操作。
“鸡翅上面要划几刀,方便入味。然后用盐、生抽、料酒、蚝油腌制半小时。”她先解说第一步。
避免发生昨天那样的意外,喻橙特意给自己倒了杯水放在厨房小吧台上,方便渴了随时喝,不然她离开一趟后整个世界都变了。
周映雪系着围裙,长卷发绑了个高高的马尾辫,低着头,一手拿刀,一手按着鸡翅,听从喻橙的指挥在鸡翅上划几下。
“好了好了,再划就要烂了。”见她一下接一下地划,喻橙连忙出声阻止:“两到三刀就行了,不用太多。”
周映雪松口气,抬起手背擦擦额头的汗,这种感觉简直比考驾照学开车还恐怖。她一直以为被驾校教练训是最恐怖的,现在才觉得那都算小儿科。
艰难地把八个鸡翅改了刀,放进玻璃碗中腌制。
就在周映雪以为趁着腌制鸡翅的空当终于能休息会儿时,喻橙说:“别停下呀,先把葱段、蒜末、姜末切出来。”
“……”
等乱七八糟的配料切完,差不多过去半个小时,周映雪长松口气,露出个微笑:“现在能休息会儿了吧?”
“不能。”遇到专业上的事,喻橙表现得像个严师:“鸡翅已经腌好了,我们准备要开始下锅了。”
“啊?”
“时间的把控对食物最后的味道影响非常大。Comeon!”
周映雪只好按照吩咐,往锅中倒入油,将腌制好的鸡翅放进锅里煎,滋滋啦啦的油声响起,她吓得退出三丈远。
“……”