毕竟雪豹队里除了她一个姑娘外,其他都是糙汉子,有时候还真不方便呢。
“嗯。。。青青姐。”王小典似乎有些难过:“我也想,可是军令在身。。。唔。。。好为难啊。”
“来来,先吃了再说。”傅泽已经按捺不住了,赶紧招呼大家开吃。
秦朗放下了笔记本,头一个吃了一口红酒焖驯鹿肉:“不错,再配上点红酒就更妙了。”
“还剩下一些呢,大家一起喝了吧!”王小典将剩下的红酒和大家一起分享了。
霍驰喝了一口红酒,微微点头,这瓶酒有些年头了,不过储存得非常好,酒体醇厚毫无异味,真难得。
喝了开胃酒,就该尝尝这些美味的驯鹿肉了,霍驰也给自己来了一大块香煎驯鹿肉,切下一小块后放入了口中。
驯鹿肉内部还有些微微发红,这种香煎的做法近似低温烹制,因此肉排的质感非常嫩,肉汁被完整地保存了下来,一口下去,香辛料的滋味伴随着驯鹿肉的肉汁,与肉排一起冲击着口腔,好嫩,好美味!
再将另一小块驯鹿肉排稍稍蘸上一点鲁道夫红鼻子红梅酱一起品尝,甜甜的红梅酱那微酸的口感与驯鹿肉竟然特别搭,稍稍咀嚼几下,肉汁变得更加鲜美,而驯鹿肉似乎也变得更嫩了。
鲁道夫的味道原来如此好啊,圣诞老人留下的礼物真不一般。霍驰微微点头,又夹起一块红酒焖驯鹿肉。
经过长时间炖煮的驯鹿肉红酒的气味已经散失了大半,但是肉质却变得十分紧实,驯鹿肉的口感接近牛肉,但是却比牛肉致密,也比牛肉软得多。
红酒的味道之后便是轻微的自然香气,微微有点酸味的番茄气息也涌上了舌尖,驯鹿肉的质感变得更嫩了一些。这样炖煮之后的驯鹿肉吃起来,口感咸鲜微酸,软嫩鲜美,肉汁四溢,味道真是好极了。
“吼吼吃!”王小典放下了肉排又吃起了红酒炖驯鹿肉,脸上洋溢着幸福的笑容。
“祝大家圣诞快乐!”霍驰举起了自己的酒杯。
“圣诞快乐!”肖健嘴巴里的味道总算是被红酒盖住了,他笑嘻嘻地脱去了外衣:“圣诞是什么呢?不管了,我好热啊!”
“噗——”霍驰看着满脸通红的肖健,知道这家伙生吃鹿鞭的效果已经上身了!