田丫退了出去,心里还在想今儿到底怎么了平时老太太总说不让太太干活,今儿却偏偏让了,还有太太平时都起得很晚,今儿怎么起这么早。
这些注定是田丫暂时弄不清楚的问题。
薄春山起来时,顾玉汝正在烙饼。
面醒好后,择一团面出来擀开,往上面抹点猪油。猪油不能多,也不能少,要铺匀了,再往上撒一点切碎的葱花和盐,然后卷成一团,压几下拉长了,再卷成一团。
很快葱花就变得均匀密布,这说明猪油和盐也揉匀了,最后将饼擀成圆形,用汤匙舀一块猪油,在烧热的铁锅四周转一圈,油一受热就会自动均匀滑落,最后将饼放入锅中。
烙饼最讲究火候,火不能大,也不能小。
其实一般烙饼是不放油的,只是顾玉汝考虑到薄春山,放了油的东西总是要耐饿一些。
“怎么起这么早,我醒了发现旁边没人,还以为你丢了。”
在家她都能丢
顾玉汝算是发现了,他有时说话就是夸张。
可转头看他,脸上还带着青色的胡茬,似乎脸都没洗就出来了,她微微一愣。
“我见醒的早,就起来做饭,说起来嫁过来这么久,我还没给娘做过一顿饭呢。”
“不是给我做的”
“你就是顺带的”
他呵呵笑了几声,也没生气,道“我先去洗漱,等会来尝尝你的手艺,这饼好像挺香的样子。”
顾玉汝不过扭头烙了个饼的时间,他又回来,脸上带着微微的湿气,脸上的胡茬也一扫而空,看起来清爽了不少。
“顾玉汝你怎么想起来要做早饭的”
“不是跟你说了,嫁过来这么久,还没给娘做过一顿饭。娘是疼我,我不能不当成回事。”
说话之间,他已经在边上吃上了,也不嫌烫,吃了一块又一块。