她接着把紫菜饼压平,然后切成方块放进锅里炒。
就连现代都有许多人不知道,那一片一片又轻又薄而且价格还高的海苔零食,其实便是紫菜。
炒海苔其实也简单,只要把加工过的紫菜弄成方格,加油两面翻炒,再撒些盐和芝麻就大功告成。
这里面唯独要注意紫菜十分易碎,因此最好直接掂锅炒。
不过,有不成方片型的海苔实在是不可避免,但味道依旧不差也不浪费。没过一会儿,香喷喷的零食海苔便出锅了。
“可以了,你们快尝——”
“哇哇哇,咔嚓咔嚓,好吃!真好吃!”
谢婉凝话音未落,厨房外面的四个脑袋已经争先恐后挤了进来,随后人手一片海苔,吃的根本顾不上理她。
谢婉凝摇摇头勾起唇角,也拿起一块海苔饼放进嘴里。
毕竟不是机器压制,海苔稍微厚了些,但味道也就更加浓郁,吃的也更爽。
只听嘴中咔嚓一声酥脆的响声,随后满嘴便是那又鲜又香,还微微带着些咸味和芝麻香气的海苔香。刚刚出锅的海苔不仅酥脆还带着些热乎气,这时尤其好吃。
“香香!真的太香了!”
眼前大大小小的四个齐齐变身成吃货,不一会儿就各个舔起了手指生怕浪费,谢婉凝看着那空盘,含笑问道:
“爹娘,我这新做的芝麻海苔,可值一斤五十文?”
“好吃是好吃!可是——”
谢母有些担忧:“一斤五十文这也太贵了吧?谁家买的起啊。”
“我觉得卖还是卖的出去的,但琼州人普遍又不富裕,女儿你这个价格想卖一百多斤,就怕难了。”
谢婉凝斜睨一眼那还在舔手指的秦嘉志,问:
“你觉得呢?”