油焖茄子做起来也简单，锅里先烧热倒上油，然后把切好的葱姜蒜给放进去炒出香味，然后就可以把切成长块的茄子给倒进去了，翻炒均匀后加点调料，尤其是得放老抽生抽，这样炒出来的颜色才好看，吃起来才更香。
之后倒上半碗水，盖上锅盖焖煮一会儿，再加上盐调味，拍两颗蒜加上去，翻炒均匀了就可以出锅了。
等做好饭端上桌，差不多是晚上八点钟了。要是搁平常这个时间饭早就吃好了，但是想着今天宋建设和李清燕应该回来，差不多就是这个点到家，所以冯桂芝就给做的晚了一点。
外头天已经黑下来了，老宋家人坐上桌之后，没多久外头就响起了敲门声。声音不大，但是冯桂芝一直留意着，隐约的就听到了。
她连忙起身去开门，陈秀秀看着笑着说：“是建设和清燕回来了吧？”
“这时间倒是正好，刚好菜才端上桌，还能吃上热乎的饭菜呢。”
杨玉兰抱着甜甜，笑着挥了挥她的小手，跟她说道：“甜甜爹娘回来了。~”
她轻轻地揉了揉甜甜的小手，然后把甜甜给宋建业抱着：“我再去给拿两个碗筷。”
“元宝，四叔四婶回来了。”文杰听到大人那桌的话后也对元宝说道。
“四叔和四婶这次走了好久啊。”云朵也说道。
元宝扭头朝着大门口的方向看着，心里头期待起来。虽然他三伯三娘都对他很好，但是他心里头还是更依赖李清燕，很想他的爹娘。
大门那里，冯桂芝拉开了大门，不过，外头站着的人不是宋建设和李清燕。冯桂芝显然也没有料到，愣了一下之后才连忙让开空：
“是小北啊，快进来。”
沈以北进了院子里，冯桂芝往外头看了两眼，把门给关上了。
“来，去堂屋。”冯桂芝拉着沈以北要过去，不过沈以北没动，就站在院子里把怀里抱着的东西给递了过去。
“这是上回建设叔送去的鸭蛋，这两天刚给变好，我就是给送过来。”
说完沈以北又问了问宋建业：“对了，建业叔的腿现在恢复的好吗？”