历史

第381章有徒弟了(2 / 4)

“明白,听师尊的!”

方通何赶紧说着。

只要教他做菜,让他知道这些美食是怎么做出来的,他怎么都可以的。

“来吧,既然你拜师了,我就先教你,开水白菜是怎么做的。”苏纪年真心觉得在没有人教导的情况下,这方通何竟然能一个人研究出类似开水白菜这么像的菜也是不容易的。

“好!”

方通何眼睛一亮,他现在最最想知道的,就是开水白菜到底是怎么做的,自己做的开水白菜到底差在哪里。

尽管皇帝给了八分,甚至他自己品尝了自己的开水白菜也是觉得还算满意,可是跟苏纪年的比起来还真的是差的不是一星半点。

来到厨房中,苏纪年没有给方通何直接就演示,而是先给方通何讲解这些调味料都是做什么用的。

看到苏纪年的厨房里面的台子上竟然有这么多密密麻麻的调味料,这可谓是让方通何看花了眼,

苏纪年很有耐心的给方通何讲解这些调味品,但是方通何却是习惯性的每一种都自己品尝一下,尝尝看这东西都是什么味道的。

方通何没想到就连醋这种东西都有很多种,什么白醋,红醋,米醋,陈醋,苹果醋等等。

所有的东西都讲解完,苏纪年才开始做开水白菜。

看到苏纪年的每一个步骤,方通何发现自己做的十个步骤里面有八个都是错的。

“将肉给剁成泥,在汤里面熬着?”方通何看到这骚操作顿时震惊了,这样的确是能将大部分的肉味都给融入到汤中了,最后用纱布再将里面的肉泥给捞出来,这样的办法方通何连想都没有想过。

而当最后看到那干净的汤,浇在白菜心上面,上锅蒸的时候,方通何才知道自己最后最重要的一步还是错了,

“你自己试试吧,你把这道菜做好了,我再教你别的。”

苏纪年开口说着。

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