“杀三黄鸡可是最考究刀功的,让我看。”
“好想看。”
……
“现在可以把镜头转过来了。”吴昊道。
林佳希这时反应过来,看着直播间道:“刚才杀鸡自然是不能看的,但是我可以说一说,那就是太帅了。现在,也可以看了。”
说完,林佳希把镜头再次转到吴昊那边。
吴昊把鸡提起来道:“大家看到了,三黄鸡的鸡皮没有一点伤到。”
接着吴昊将鸡放进沸水中,再提起来,如此三次。
“这样做是让鸡皮受热缩短、快速定型……现在我们就等文火煨熟。”
之后,吴昊又做了宫保鸡丁、辣子鸡、糖醋小排、酸菜鱼、油爆虾、水晶虾仁、麻婆豆腐、三不沾。
在白斩鸡熟了后,吴昊又表演一刀斩鸡刀法。
很快,一道道色香味俱全的菜肴,被端到了桌上。
“怎么样,这几道菜还算是入得了眼吧。”
吴昊看着直播间里,微笑地说着。
“我算是服气了,这厨艺了得。”
“京菜、泸菜、川菜,牛逼啊。”
“那么有钱,还那么努力,你让我们这些人还怎么活啊。”
“还好这样的人,就他一个,要不然我们都没活路了。”
“简直就和舌尖上的天朝一般。”