成了!
徐丹按下心中喜悦,不急不缓说道:“这是当然,我虽是个妇道人家,也懂诚信二字。我家相公时常在贵店卖猎物,掌柜应当知道他是个实诚的才是。”
掌柜感叹道:“周猎户好福气。”
可不是,娶了个美娇娘也罢,偏偏这美娇娘还知书达礼,能赚钱养家,实在难得。
徐丹见状再接再厉:“掌柜公道,我这有道吃食正适合用这辣油来做,做法也简单,不值什么,我便一并送与贵店吧。”
“哪里哪里,小娘子说说看,我们也不好白要你的吃食方子,只是还要试过味道才知道。”
徐丹点菜可是有目的的,“我观贵店汤品是用高汤熬制而成,想来定有许多汤料,我这吃食可解决汤料浪费一事。”
这可引起了厨师的兴趣,“周家娘子说说看。”
徐丹便把那拌鸡肉的做法同他说了,当然比家里做法更丰富有卖相,所以要加上黄瓜丝,红萝卜丝和银芽相配。
这道菜除了辣油,关键就是多放芝麻,再加炸好碾碎些的花生米。
这道菜的确不难,那厨师一听忙去料理,尝了一口果然味道不错。
这样汤料里的鸡肉就不止是能做鸡蓉了,拆掉的鸡架子还可以继续熬煮高汤。
既节省了开支,又增加了收益,果然高明。
之前他们也尝试这样料理,但味道总是缺点什么,如今听了徐丹几个关键点的处理,果然风味俱佳。
那厨师再不敢小看这小娘子,忙笑着追问道:“周家娘子可还有别的吃食方子,不如一并卖与我们如何。”
徐丹暗赞道果然大厨的反应果然就是快,不过正中她下怀,“的确还有一道适合夏日的方子。”
“烦请小娘子,一道方子我们出二十两,同样卖了我们就不能卖与别家了。”