据玉莲汇报,封凛凛在冷宫的灶里锻炼厨艺,正在开发八大菜系。
听到这阵仗,侯嫔坐不住,亲自跑冷宫,看看封凛凛究竟在搞什么鬼。
封凛凛不愿意为了一个男人,跟他的三千后宫打得狗脑子满飞。
与其打压别人,倒不如充实自己。
正好时间充裕,她决定给皇帝的味蕾开开光。
侯嫔过去的时候,封凛凛正对着一锅蜜汁叉烧使劲儿。
封凛凛率先研究的是粤菜,因为粤菜注重保存食材原本的清新鲜嫩口感,相比于其他的菜系,较少使用重口味的调料。
东岳的调味料种类稀少,现阶段正在补充中,不着急。
在现代,做叉烧肉都有现成的叉烧酱卖,但是到了这里,啥也没有,只能自己摸索着来。
封凛凛费了好些功夫,总算用粗制酱油、红糟、饴糖、蒜蓉、黄酒调出了差强人意的叉烧酱。
接着,用叉烧酱腌制梅花肉猪的肩胛肉,腌制好了就放进特制的烤箱烤,隔段时间拉出来,给肉刷上糖汁,继续烤,最后端出来的成品被风一吹,满院飘香。
封凛凛把叉烧切片,见者有份。
很显然,这是一次成功的实验,吃过的人都好。
封凛凛自己尝了一口,也觉得可以,她让蔻儿记下做法,继续钻研萝卜牛腩。
封凛凛也没有不理侯嫔,该,该笑笑,可侯嫔站在人群里,看着封凛凛在炊烟里忙碌,心里感觉很不是滋味。