看前注意，本章有大量美食描写，有极佳的开胃功效，若不是很急，可以在晚饭前阅览本章。同时，再次鸣谢提供了美食描写的冥道酱，虽说有点傲娇，有点腹黑，但她绝对是一只勤俭持家的好萝莉！
…………
上条当麻的宿舍自带厨房内，一股异香缓缓飘起。
“上锅倒油！”路希大喝一声，旁边打杂的茵蒂克丝在一会儿之后的美食诱惑之下，无比迅速的安锅倒油，路希在这段时间里切好葱段，打开小火温油，拿出一根胡萝卜，迅速切丁，然后摆起姿势……
——凝神静气，气沉丹田，吸天地之灵气，引日月之精华，聚力于手腕，以迅雷来不及掩耳盗铃响叮当仁不让世界充满爱你没商量之势，执刀之手迅速下切，抬起，如此反复，将胡萝卜丁迅速辗成齑粉，倒入盘中，拿出事先准备的姜粉，和胡萝卜酱充分搅拌，随后把鲍鱼汁，葱段，水，耗油，搅拌后制作调味料放在旁边，随后，路希拿出鸡蛋，打碎倒入沸油其中，翻滚，待两面煎制金黄色盛出，路希在锅内留少许底油，倒入调味料，把煎好的鸡蛋再次放锅内，让其充分入味，随后—出锅！！煎出来的鸡蛋，蛋白好似螃蟹那洁白肉，而中间的蛋黄更像是螃蟹的蟹黄。花牛配上少许胡萝卜在里面，出锅时淋到鸡蛋表面，从外形上更像是螃蟹的外壳。这调味汁里没有加料酒，而是用姜粉代替去腥，而且能使煎蛋的味道更好。用海鲜酱油提鲜、用蚝油提味、最后加点鲍鱼汁更鲜美无比。
其名：赛螃蟹！
赛螃蟹上桌，路希抽出菜刀，把豆腐切成小块，放入烧开的沸水中，转小火，加入少量的盐，待水将开未开的之时，将豆腐块捞出备用，在锅中倒油，爆香蒜蓉，姜丝，花椒，干红椒，之后加入提前剁碎的豆瓣酱，不停翻炒，直至放出滚滚鲜香，此时，路希加入肉末继续翻炒，一会儿后，肉末变色，路希见机在锅中放入一碗开水，加入豆腐丁转小火慢煮至沸腾，放入少许白糖，湿淀粉，煮至汤汁粘稠，路希迅速关火，浇上一层芝麻油，观之菜色深味厚，闻之香味浓烈，吃之则更是菜中极品！无愧其名菜之实！
麻婆豆腐起锅，路希用清水把茄子洗净，用刀切下茄子蒂，灵活的用刀顺着茄子的长度，把茄子分切成厚薄均匀的茄子墩，取一个茄子墩，麻利用刀刃在刀切面部分横竖各划三刀，使刀切表面出现9个小格形成网状，锅里倒油，烧至三四成热，放入茄子墩，小火煎制，路希慢慢煎到两面茄子果肉变绿，表面出现焦黄色，抬手把茄子控油捞出，锅里的底油烧热，放入肉末，用铲子爆炒，炒到肉末变色，葱姜蒜分切切末，放入锅中煸出香味，香味一出来，路希马上在锅里倒入1汤匙酱油，酱油一好，路希立即在锅里加入1勺清水，一边加热，一边用铲子搅拌，直到浓郁的香味飘出，路希灵巧的把炒好的肉末呈十字形摆放在盘子底部，把煎好的茄子摆放在肉末上面，把炒肉末时锅里留下的汤汁倒在盘子里，路希在锅里放入冷水，支好蒸架，盘子上拉起一层保鲜膜，放在蒸架上，盖好锅盖，大火蒸制茄子熟，路希把蒸好的茄子取出，把盘子里的汤汁滗出，倒在一个小碗里蒸熟的茄子放在另一个盘子里，把肉末放在茄子表面，滗在小碗里的汤汁放在锅里，中火加热至汤汁烧开，使汤汁浓稠成透明状，关火，路希熟练的用小勺舀着炒好的芡汁淋在每个茄子上。做好的茄子香鲜软嫩，味道微甜。
“东坡茄子，搞定。”
在给美琴报了平安之后，路希就马不停蹄地赶回了宿舍，为离开了当麻后处在暴走边缘的某只修女烧起了午饭。
三道菜作罢，路希长喘了口气——做菜也是要花力气的，虽说这方面颇有天赋，但许久没有动用十成功力，现在竟也有些生疏和费力，还好，最近常为隔壁两个脸皮厚逾钢铁的食客做饭，手艺倒也没落下。
“赛螃蟹，麻婆豆腐，东坡茄子……要不再来一碗豆苗？”路希摇摇头，“算了吧，看茵蒂克丝的样子也不像是食草动物，还是大荤吧。”
“路希，我饿了。”
茵蒂克丝口水直流的看着色香味俱全的三道菜，忍不住偷偷地举起了筷子，那动作就像是一只偷食的小猫。
路希仍然盯着锅子，菜刀一挥，伸向菜盘的筷子就短了一截。
“茵～蒂~克～丝～我烧饭时的规矩还需要再重申一遍吗～”
茵蒂克丝看着程亮的菜刀，赶紧摇头。
路希也不在意，拿出小葱，把葱白葱绿分开，葱白切段，葱绿切末，红糖用刀拍成小块，并在锅里倒适量开水，将五花肉块和葱白下入，焯5分钟后捞起，然后路希把锅洗净，焯过水沥干的五花肉倒入干净的锅里，不放油，小火慢煎，煎至肉表面有些焦黄，却并未太焦，路希等到肉渗出一些油时，倒手下入红糖块，小火翻炒均匀，路希让小火慢炒至糖融化，为了避免糖粘锅，并使糖汁裹在肉块上，所以其间不断地迅速翻炒，炒一会儿，路希见肉已好，立马倒入开水，水量刚好没过肉，并立即下入山楂片，一会儿后，路希见已经煮好，立即转中火，加酱油，一些盐，并不停翻炒，最后“收汁”的这一步很关键。路希全神贯注，往旁边一伸手：
“茵蒂克丝，把那碗刚调好的酱料拿过来。”