只是可惜，改造一而再再而三的失败，杨小龙他们的信心都快被消磨殆尽。
“不对，肯定是哪里出了问题。”
杨小龙知道不能一味的蛮干下去，所以对之前的几次失败进行了全方位的总结，终于找出了问题所在。
原来由于机器容积过大，导致底层氧气进入量太少，随着温度的增高汤内有两种香料发生反应，产生了另外一种具有苦味的物质，这样一来生产出来的高汤味道就完全变了。
明白了原因之后，杨小龙他们立即对机器重新作出了改造，再次经历数次失败之后，终于成功改造出了符合杨小龙要求的机器。
杨小龙品尝了一下用机器熬制出来的高汤，味道几乎一模一样，根本就尝不出来区别。
确认机器可以完全替代收工熬制之后，杨小龙当即跟调料加工厂签订了代工协议。
从今以后，将会由这家调料加工厂为一品香熬制高汤，不过为了运输与储存的方便，调料加工厂熬制出来的高汤会制成浓缩型的，到时候只需要按照一定的比例兑水加热即可进行食用。
有了调料加工厂代工熬制高汤，杨小龙一下子便解决了高汤产量受限的问题，再也不用为高汤供不应求的问题而担心。
而此时，距离一品香麻辣烫店开业已经过去了半个月。
经过半个月的口碑扩散，一品香的生意越来越火爆，如果你是在饭点来，不好意思，请先排号。运气好的话，排个十几分钟就能轮上，如果运气不好，排个一小时都不是没可能。
但即便如此，一品香麻辣烫仍旧深受广大消费者的追捧，无数一品香的拥趸为了吃一碗味美鲜香的麻辣烫心甘情愿的去排队等候。
尤其值得一提的是，最近这段时间一品香麻辣烫的日营业额就没有低于十五万过，遇到周六日，甚至能够达到二十五万，从早上开业到晚上打烊顾客都络绎不绝。
以前人们来中央购物广场，主要是因为这里店铺云集，购物方便，只要有钱，几乎可以买到自己想要的一切.
但现在，更多人来这里是为了吃一碗一品香的麻辣烫然后再发个朋友圈炫耀一下，似乎连吃麻辣烫都变成了一种潮流，一种时尚，这倒是连杨小龙都没有预料到的结果。