“为什么不可能？”
杨小龙不解的问道。
“你别忘了，咱们今天之所以能够创造如此恐怖的营业额，最主要的因素是因为咱们今天是第一天开业，外加宝儿的明星效应给咱们带来了不少的客流量。”
“我看了后台数据，从九点正式开业到晚上十点打烊的这十三个小时内，咱们一共接了差不多一万五千单，单单上午前三个小时咱们就接了七千多单，网上订餐的则有三千多单，而这些网上订单基本上都是冲着宝儿才下的单。”
“虽说咱们的店已经逐渐打开名气，可以不断吸引顾客弥补宝儿带来的人气流失，但不论是谁都不可能天天吃麻辣烫吧，那样就算是龙肝凤髓我估计也得吃腻了。”
“而且咱们这六十八万营业额里面有将近二十万的营业额来自于酱肉、古凰酒还有烧饼，抛过去这些，单单麻辣烫一天营业额不过也就四十万出头。烧饼大家可能每餐必点，但像酱肉还有古凰酒大家今天第一天吃多是图个新鲜，以后的销量肯定不会有今天这么高。”
“所以我大概估算了一下，咱们店以后每天接待顾客应该会维持在三千到五千人之间，节假日可能会更多一些。按照目前人均三十五消费来算，咱们每天的营业额应该会在十万到二十万之间，年营业应该在五千万左右。”
梁雪薇为杨小龙做了详细分析，作为商界精英，她考虑的比杨小龙要周全太多，分析的也头头是道。
“年营业五千万也不错啊，扣除房租，水电，人力等等各项成本，咱们一年最起码能赚三千万！”
虽然梁雪薇计算的出来的数字跟杨小龙预想中的有不小的差距，但他一点都不失望，反而十分的高兴。
毕竟一年赚个几千万，这可不是谁都能做到的。
“你说的也不错，但我还是觉得有点少。你想啊，就咱们这么好的地理位置，随便开一个十几平方的面馆一天的营业额就能有三四千块，咱们三层楼加起来有一千五百多平方，营业面积是小面馆的一百多倍，可营业额才不过人家的几十倍，这实在有点少。”
“更何况咱们还掌握着别人无法复制的秘方，拥有别人无法比拟的竞争优势，按理说应该可以创造出更加爆炸的营业额才对，要不然咱们再多开几家分店吧？”