第276章
而后的半月，元真都在厨房中忙活，啊不，准确的说，是元真指挥着大山在厨房中忙活。
“对，猪骨，牛骨，鸡骨要炖成透明的，像水一样。”
“还有那些菌子，什么鸡枞菇，松茸也全部下到汤里面去，还有火腿，干贝，肘子一起放进去。”
“大火烧三个小时，再小火闷六个时辰。”元真拿着根树枝，在外面指挥着。
酒已经拿下了叶无心一半，现在就看菜了。
他准备做一道素宴款待叶无心。
那就是现世的国宴菜，清水煮白菜。
清水煮白菜，一听这名字平平无奇，实则是道大菜。
这道菜原本属川菜菜系，是一名御厨创作的，清水煮白菜烹制不易，最关键在于吊汤。
汤要味道浓郁而清澈，清如白水一般，成菜乍一看只是清水里泡着几片菜心，没有一点油花，实则吃在口中却香气浓郁，十分爽口。
玲珑在一旁呼哧呼哧的扇着火，听到六个小时眼神一黑差点没直接昏过去。
什么汤要炖这么久啊，就是御膳房里的菜也不至于这么精细吧。
大山也是愁的直皱眉头：“是啊，小公爷您这不是为难我们吗？？这些全都是肉食，肉炖在一起怎么能炖成清水呢？”
元真笑道：“你爷说能炖成就能炖，快，在加点火！”
大山和玲珑有些无奈，但只能硬着头皮加火炖汤。
他们不能违逆元真，但也实在不敢相信这一大锅的肉汤，怎么能炖透明。