嗞，啪！油炸的声音声声直冲脑髓般热烈，那种激烈相撞的香味一下子就钻入了他的鼻子之中，他看着在油中上上下下，左右翻滚的豆腐变成了豆腐果，眼睛都瞪的大了，道：“浮，浮上来了……”
“至两面黄灿灿的就马上捞出来晾，手速要快，不然一会就焦了！”张融融笑道：“一次不要炸太多，不然炸不均匀。晾的时候不能盖，盖了就不脆！”
王安平使劲点头。
炸的本来就不多，因此很快就炸好了。
张融融拿起一个晾凉了的，笑道：“吃吃看，香不香？！”
两人一人一半，撕开放进了嘴里，王安平道：“脆脆的，中间是蜂窝状的，好吃，就是有点淡。”
“没有调味嘛，这个本来就不是炸好就吃的。”张融融笑道：“这叫油豆腐，用来烧鱼吃最好不过！”
“好吃好吃，就是费油。”王安平道。
“剩下的我来弄吧，”王安平道：“娘歇一歇，还在吃着药吧，别累到了。”
“行，你把油盛了放凉，炒菜还能用，”张融融笑着退到了一边，看着王安平应了一声，手脚麻利的将油盛了出来，晾凉以后放进了罐子里，这便开始收拾菜蔬，切肉丝，处理鱼鳞等等。
不看不知道，一看才知道这小子，确实颇有几分好学的厨子样子。
想要出师成为多么高明的大厨子可能很难，但是想要成一个还不赖的厨子，还是有潜力的。
张融融问他道：“想继续学下去吗？！”
“想，”王安平道：“娘，等我学会了做这个那个的，将来卖了钱，给娘买药吃！”
“……”张融融噗哧一乐，难为这小子有这片孝心，大约以为有药吃，就是孝敬了。也是，这个时代，穷人是吃不起药的。所以只以为天天有药吃，是奢侈，就是孝敬了。
“行，等你以后学好了，做药膳吃。”张融融看着王安平乐呵呵的笑，道：“那就好好学，学厨可不是三心二意的事，要琢磨，要慢工出细活，不能急躁，不然做的东西永远不好吃，也不会再进步了！”