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六十三:食品加工厂开工(一)(3 / 5)

看锅烧火的工人拉着了吹风机,然后开始往锅里放陈莹莹准备好的花椒、大料、茴香籽、盐这些东西了,二十分钟以后,大锅里就热气腾腾的了!

两个洗花生的工人把洗好的花生放进了大锅里,然后开始洗第二料儿花生儿。

王东良望着陈莹莹问:“这两个大锅每锅一次放多少花生呢?”

陈莹莹听了笑道:“这两个大锅,每锅都能放一百五十来斤花生吧,这一次下来,就是三百来斤花生呀。

每隔二十五分钟煮这么两锅,这一天下来就能煮出不少的东西来呀!”

王东良听了点了点头,然后笑呵呵的说:“依我看,每煮两锅,你就在添上点儿盐和煮花生的小料儿吧,至于每次加多少这些东西,下来你让工人们自己掌握着吧!

这些花生煮出来以后,应该再让清水洗一洗,那样花生皮儿才会显得更加新鲜呀。

不然的话,煮上几锅以后,这花生皮儿就会变黑了!”

陈莹莹听了点了点头。

“嗯!还是你想的周到呀!那好吧!咱们的厂房里还有一口大锅呢,我立刻让工人们抬出来,再安排两个人洗花生吧!”

陈莹莹对两边闲着的两个工人说:“你们从库房里把那个大锅弄出来,用砖支好大锅以后,放上水一会儿在这里洗花生吧,这煮好的花生用水一涮,也就显得好看多了,洗花生的水要经常换,你们俩听明白了吗!”

两个工人听了点了点头,然后就照着陈莹莹说的去做了。

第一锅花生出锅以后,立刻放到那个大锅里开始清洗了,清洗好了以后,洗花生的工人用小推车将洗好的花生推到以前晒挂面的那个地方去了。

煮好的花生摊开以后就开始晾晒了,紧接着就开始煮第二锅儿花生,王东良见了笑道:“看起来这个厂子也用不了几个人,这一天下来也出不少的产品呢。”

王东良走到那凉晒的煮花生的跟前,抓了一把剥开尝了尝。

“嗯,味道还不错!这么热的天,要想晾干那是非常快的。

上午咱们煮花生,下午就开始炒花生就行了。

炒出来一装子就可以往外销售了。

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