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第141章 吃饭_274(2 / 4)

用白酒和盐腌咸鸭蛋,自然是取巧,黎望只是忽然想吃,所以为了尽快流黄用的非常之法。

“二哥,你这靠谱吗咸蛋似乎不是这法子吧”

“对呀,但是裹草木灰好麻烦,咱们读书人喜洁,要不晴儿你来代劳”黎望说罢,一副跃跃欲试的表情。

黎晴听完,当即摇头拒绝“不不不,二哥你想怎么来就怎么来,我去看看灶上做了什么”

黎望闻言,颇有些遗憾地放下了手里的鸭蛋。

路过的厨娘

因为胡侍郎和刘正顺的事,黎爹在衙门加了一天的班,即便知道大儿子又跑去开封府了,回家也没什么力气教子,特别是在吃过了可口的腊鸡腊肉双拼煲仔饭之后,他就莫名的有种吃人嘴短的心绪。

啧,别说这小子做吃的,真有一手。

腊鸡咸香中带着甘甜,因为腌制过,鸡肉的纹理愈发明晰,却是干而不柴,配上特制的煲仔汁,裹上长而晶亮的碧粳米,当真是一口满足。

而腊肉,则与鸡肉的口感完全不同,原本丰腴的肥肉经过时间的洗礼,变得晶莹透亮,再没有新鲜是的肥腻,与干香的瘦肉一起,正好是绝佳的组合。

因是夏日,桌上还有新鲜腌渍的白菜,被撕成刚好入口的形状,不知是如何做的,既有新鲜的口感,却也有微酸偏甜的凉感,一冷一热,刚好是美味的平衡。

凉菜解腻,热菜奔放,两者合一,黎爹便忍不住多吃了一碗,加上今日厨娘也非常卖力,他就吃多了。

当然,吃多的并不止黎爹一人,黎晴才是那个吃得最饱的家伙。

而且他独爱腊肠,不知二哥是如何做的,竟带着股辛香味,不同于茱萸的冲鼻,腊肠的辣是温和馥郁的,配着饭吃,不夸张地说,他可以连吃七日都不腻的。

“吃七日你想得美。”

黎晴却早已经想好了,得意洋洋地开口“二哥不做便不做,你那手本该是拿笔的,反正地窖里还有许多腊味,明日我就找厨娘做好了,带去学堂当午饭。”

你的同窗,会孤立你的。

“不过二哥,你不考虑在巽羽楼上架煲仔饭吗”如果这样,他直接去吃就行,都省了找厨娘点菜的功夫了。

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