理嘛，确实是这个理，但也有黎望改进了配方的原因，毕竟草鱼和鲈鱼虽然都是鱼，但品质和肉嫩程度都有不同，这会儿的鲈鱼，并不太需要过分的调味，便能顶顶好吃了。
即便是酱香烤鲈鱼，黎望调味时，也更突出香气，而非口重到吃完烤鱼，就要狂喝水解渴。
一道好吃的菜，先有香气，再有形美，最后才是入口的极致享受。
巽羽楼的鱼肉焖饭，从来都是手快有、手慢无的，不过因为定价高，普通老百姓来店里，倒也没想要点，毕竟就是白花花的米饭配白花花的鱼肉，顶天了就是有一些吃不到的新奇小菜，哪里有黄焖烧鸡经济实惠。
而喜欢这一口鱼味的老客，显然是跟五爷一样的饕客，所以在第一份酱香鲈鱼出锅之前，大部分预订了鱼肉焖饭的老客，心里都挺忐忑的。
虽然吧，巽羽楼的品质就是出个什锦炒饭，那必然也是好吃的，但鱼鲜这中东西，总归与旁的不大相同。
然后等酱香鲈鱼上桌之后，就没有然后了。
“老许，别光顾着吃啊，说说味道啊别说，光闻这味，我这口水都要淌下来了。”
被唤作老许的食客留着八字胡，这会儿吃得开怀极了，就差把头埋进碗里吃了，至于什么鱼肉焖饭那是什么，他的眼里只有酱香烤鱼
“好吃啊，别打扰我吃鱼，且等着吧你。”
好家伙，这是餐桌上无朋友了，真酒肉朋友没跑了。
所幸，酱香烤鱼的出餐速度并不慢，甚至少了剥离鱼肉和煮饭焖饭的步骤，和鱼肉焖饭的上菜速度也差不多。
故此，这位心焦的食客没等一会儿，也等来了自己的烤鱼。
鲈鱼被料理得很干净，被端上来时，还冒着热腾腾的气，这会儿第一块，自然是吃鱼唇，爱吃鱼的人，多喜欢吃这一口。
而一条鱼如果连鱼唇做得都不好吃，那么剩下的，就没必要继续吃了。
巽羽楼的口味，自来是很合他心意，此次也并不例外，甚至较之其他菜品，更加鲜美浓香。
“小二，小二”