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“方辰,现在怎么办?猪是杀了,可这些ròu,我们两个吃不完啊……”
赫蒂很无奈的说道。
在她的尝试中,这里没有冰箱,想要储存这些ròu类,就只有风干这么一个办法。
闻言,方辰zui角一勾,手里忽然拿起一串串的猪小肠来……
“咦,好恶心。”
赫蒂假装嫌弃的说道。
“哈哈……这可是宝贝!”
方辰将野营刀扔给赫蒂,说道:“你把这块木板上的猪ròu全都剁碎,要很碎很碎的那种。”
“好吧……”
说完,方辰便是拿着猪小肠前往河边,飞快的清洗起来。
看到这一幕,只要不是外国的,全都明白方辰想干嘛了……
没错……
装香肠!
香肠源于古代,最早是在南北朝以前,比国外早了许多,而且,味道也很鲜美!
但制作香肠是件很麻烦的事……
首先得把所有的猪小肠给洗干净,注意,是要洗得很干净的那种,否则……你懂。
然后把剁碎的猪ròu腌制好,灌入肠中,将其打结,然后风干……
虽然步骤不多,可想要做好,每一步都不能马虎,尤其是在灌肠的时候,一不小心就有可能把肠衣捅破……