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第39章 做香肠,熏腊肉!【二更,求花求评价!】(2 / 4)

……

“方辰,现在怎么办?猪是杀了,可这些ròu,我们两个吃不完啊……”

赫蒂很无奈的说道。

在她的尝试中,这里没有冰箱,想要储存这些ròu类,就只有风干这么一个办法。

闻言,方辰zui角一勾,手里忽然拿起一串串的猪小肠来……

“咦,好恶心。”

赫蒂假装嫌弃的说道。

“哈哈……这可是宝贝!”

方辰将野营刀扔给赫蒂,说道:“你把这块木板上的猪ròu全都剁碎,要很碎很碎的那种。”

“好吧……”

说完,方辰便是拿着猪小肠前往河边,飞快的清洗起来。

看到这一幕,只要不是外国的,全都明白方辰想干嘛了……

没错……

装香肠!

香肠源于古代,最早是在南北朝以前,比国外早了许多,而且,味道也很鲜美!

但制作香肠是件很麻烦的事……

首先得把所有的猪小肠给洗干净,注意,是要洗得很干净的那种,否则……你懂。

然后把剁碎的猪ròu腌制好,灌入肠中,将其打结,然后风干……

虽然步骤不多,可想要做好,每一步都不能马虎,尤其是在灌肠的时候,一不小心就有可能把肠衣捅破……

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