“那是自然。”沈千户心中熨帖,犹如三伏天吃了个冰西瓜,被哄得很舒服。
两个人一来一往,当杨久成功说服了沈千户,李大苟看向杨久,对她刮目相看。
黝黑面颊上流露出深思,像是见到了“制服”沈千户的秘密武器。
被一堆视线盯着的杨久没有发憷,灶台从来都是她所向披靡的战场,手持锅铲,她就没有输过。
鲫鱼汤怎么做好的好吃?
怎么炖出又奶又白的颜色?
作为神州大陆上最常见的鱼种,以上问题肯定困扰过许多掌勺的人。
在信息发达的现代,不知道多少人分享过独家秘笈,杨久看到过不少,也尝试过不少。
什么用油煎一下鱼的两面;
什么用热水煮汤;
什么加入煎鸡蛋;
甚至有人说放奶粉、倒牛奶,汤色自然就奶白奶白的。
除了最后,诸如此类的办法她都有尝试过,不是每一次都成功地煮出奶白的鱼汤,还是跟着食堂大师傅帮忙才知道一个窍门,用猪油煎鱼,然后倒入热水,煮的时间不要开盖,那锅鱼汤自然就醇白如奶,喝起来丝滑润肺。
如果有萝卜,放上一些;如若有鸡蛋,放上一两个,更添风味。
空中隐隐有了香气,砂锅的小气孔里冒出来的热气接触到冰冷的空气凝如轻雾,散布在帐篷内如瑶池仙境里的仙灵之气,吸一口、犹如吃了一碗饭;吸十口、洗髓伐筋;一直吸一直爽。
什么叫做由俭入奢易、由奢入俭难?
之前大家吃吃硬饼子也就凑合过去了,喝一碗热水就是美味。可自从大家伙吃过杨久做的白菜汤、萝卜汤,热水就从美味沦为了三等残废。