蓝鳍，指的是蓝鳍金枪鱼，这种鱼有着‘鱼中劳斯莱斯’的称号，它的肉也被称为‘刺身之王’，是最顶级的刺身食材之一！
鹤盛，则指的是刀功和摆盘，赤红色的生鱼片被切成薄如蝉翼的羽毛形状，在硕大的圆盘内，摆出仙鹤展翅的造型！
而那大胖子御厨所选用的，又是整条蓝鳍金枪鱼身上最矜贵，只占身体十分之一的前腹部分。
这个部分的鱼肉油脂如雪花般密布，口感像雪糕一样入口即融，在色彩上也为仙鹤增加了一些灵动的感觉。
这样的一盘赤身，绝对可以称之为艺术品，看得那两个保镖直吞口水！
“嗯……”
日川冈坂拿起一双银筷子，夹起一片半透明的生鱼片，在芥末和蘸料中轻轻一蘸，然后便送入口中慢慢咀嚼起来。
一脸享受的表情，许久后，日川冈坂才长叹一声：“爽啊！单论刺身功夫，涡仕赤火大师第一，你便是当之无愧的第二！真特么爽……”
日川冈坂迅速动筷，根本停不下来。
旁边两个保镖可怜巴巴的看着，口水都咽了小半斤。
“皇太子过誉了。”
大胖子御厨被说第二，也不生气，反而还有些骄傲的说道：“涡仕赤火大师乃是我们岛国料理第一大神，能紧随在他的身后，是属下的荣兴！”
“可惜，那老头脾气太古怪。”
日川冈坂一边吃一边说道：“这次我大婚，好说歹说，他就是不肯出来为我办一桌！甚至连一道菜，都不愿意为我做！”
大胖子御厨陪笑道：“这是涡仕赤火大师的规矩，任何人想吃到他做的料理，都必须拿出一道能打动他的料理做交换！否则，他绝不会为别人下厨！”
“不提他了！扫兴！”日川冈坂脸色微微一沉，嘴上不说，但心里却极其不爽。