腊月过后，便是除夕。
这个时候过除夕，都是大贵族们才有那个心情；小贵族们跟着热闹热闹；至于李家这样的小小贵族，最多吃点好的，喝点好的；而平民，谁过除夕？光知道过了一年，开春就要耕田种地了。
李季阳也知道，不可能多么丰盛的过年，所以只是烧了几根爆竹，这个时候的爆竹其实就是空心的竹竿，烧的时候，会有响声，据说这样可以吓走年兽夕。
所以这一天，也叫除夕。
烧完爆竹后，家里开饭。
吃的烤羊肉，喝的雁汤。
李季阳看着外头飘着的雪花，这是他在这里过的第一个除夕，好简单的除夕，连块糖都没有。
因为这个时候还没有蔗糖产生，甘蔗原产地可能是新几内亚，后来传播到南洋群岛和印度。
史料记载，大约在周朝周宣王时传入中原的南方，也就是楚国那块。
但是可惜，没受到什么看中，世界各国蔗糖（sugar、sucrose）和中原古代的西极石密和西国蔗糖、蔗糖石密都包含sacca字根，来自梵文sakara。说明蔗糖发原地是古印度，通过丝绸之路传入中原和世界各地。
汉朝的时候才有丝绸之路，敦煌残卷中有一段关于印度制糖术的纪录，说到印度出产甘蔗，可造最上煞割令。
根据季羡林解读，煞割令就是梵文sakara的音译，证明印度制糖术的确经过丝绸之路传入当时的汉朝。
而现在人们甜味的来源，是蜂蜜，结成结晶状的叫蜜糖。
李季阳过了一个有生以来最简单的除夕，第二天早上起来，就叫伙房的婶子过来：用羊奶和面，然后蒸一下。羊奶里头放蜂蜜，去一下腥气。
羊奶腥膻，而这个时候的蜂蜜是很香的，带着花香，正好中和羊奶的腥气，他早就想试一试了。
这样啊，可以试一试。管家筛子想了想，应该能好吃。
还有，从今天开始，每天一碗奶汁，牛奶也行，牛奶也罢，总之，不能少了孕妇们的吃食，还有，不能补的太多，到时候孩子长得太大，不好生产。李季阳又想到了一点注意：现在就清理出几间房子，里头都给我打扫干净，等开春了再消消毒哦，就是去去晦气，消消毒气，等生孩子的时候，就在那里生产。
少爷说笑了，这生孩子谁不是在家里生啊？管家婶子讪笑。
李季阳一噎：那就看谁先生，就先把谁家打扫干净，男人暂时搬出去住，等孩子满月了再说！
李季阳没想到这个时代的人生孩子没产房一说！