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不过几十秒，陶燃神色冰冷的赶了过来，当他看见穿着破烂军大衣脸上又是灰蓬蓬的岁寒山被网在防护网里的时候，真真是有点哭笑不得。
哟，装得还挺像，刚才的身手他可是见着了，外面那两个急得跟火烧猪屁股似的黑衣人他也见着了，就是不知道这位身手恐怖的老爷子等会想让他见识些什么。
陶燃一边帮岁寒山解除防护网，一边道：“老爷子，您这是进错门了，门在那边，等会儿我就送您出去啊。”
这岁寒山哪肯依啊，当场嚎啕起来：“俺没进错，俺是来找俺孙子的，俺孙子对俺可好了，老老烧豆腐给俺吃，还给俺做狮子头吃。”
说者无心，听者有意，这极不标准的普通话，让陶燃忍不住细多看了岁寒山几眼。
这一看，可让陶燃发现了不少端倪。
这老头他见过，尤其是那双眼睛，极为熟悉。
他伸手扶起岁寒山问道：“老爷子，您想吃什么豆腐？详细说说。”
岁寒山下意识以为陶燃认出来了，正准备自曝身份，可他脑子转得极快，万一这是在诈他呢？
于是，他顺着陶燃的话道：“俺想吃文思豆腐和清炖狮子头，俺孙子老给俺做，你……你也能做吗？”
陶燃的眼中有精光闪过，回道：“能！必然能，但时间可能要很久，至少需要准备个小时。还有清炖狮子头，您要川菜版的，还是淮扬菜版的？”
前一句还好，后一句可差点就把岁寒山给问懵了，川菜也有正宗的清炖狮子头？
他几经思索才得出了一个不是答案的答案，问道：“南堂菜？”
在解放前的蓉城，包席馆和南堂稳居餐厅行业的第一梯队。
这二者做的，可以被认为是官府菜、宴席菜，专门冲着达官显贵去的，目标也是高端市场，包席馆有一个很显著的特征，一般后缀就是园，比如蓝光鉴大宗师待过的正兴园，以及他后来创办的荣乐园。
所谓的南堂，最初称之为南馆，也就是江南馆子，由江南人士来蓉城创办，蒸炒兼备，经营海鲜，专营鲍翅等大菜，可谓是红极一时。
但是，这道川菜版的清炖狮子头，严格意义上不属于南堂菜。
我们就是过眼云烟的烟云