这一切的原因，自然是陶燃的教学太过于详细，导致整体难度大大降低。
至少除了传奇版本之外，对于中高档的餐厅和餐馆而言，整体难度还是偏低的。
果然，这一次千层东坡金字塔和慢烤脆皮猪肋排的教学，还是十分硬核和专业，所有的步骤详细到了无以复加。
比如说千层东坡金字塔关键步骤在于肉的大小和定型，以及模具。
至于切片的刀工要求，陶燃还给出了简化版的模具，可以说是把难度降低到了最低，包括金字塔内部可以塞的各种配料都给出了详细的建议表。
况且，这道菜的本体东坡肉，在华夏甚至世界上的流传度都很广，就算不会做东坡肉，红烧肉总会做吧？
但凡厨师，都会举一反三。
不光东坡肉、红烧肉用得上，凉菜蒜泥白肉也可以用上这个模具，而且更省事省力，甚至大刀烧白，都可以用此类模具营造出独特的视觉效果。
可以说这个千层金字塔模具完美适用于华夏各大菜系，真可谓是老菜新作，老树开花啊！
至于另一份慢烤脆皮猪肋排，那就更有意思了，陶燃完美诠释了此类中西结合的手法，甚至还给出了不同版本的方法，比如纯西式的圣诞蜜汁烤火腿，脆皮猪五花等等。
更重要的是，这类猪五花、腌猪腿做出来菜不单单可以直接享用，更可以切片后搭配各种酱汁配菜来制作三明治，或者切片后就着蒸饼（馒头）吃，那都是爽的。
网友们是没什么反应，就觉得硬核和良心，可那些刚才感觉良好的大厨们，现在开始犯馋虫了，毕竟别人做出来的和自己亲手做出来的，感觉和感官上那是完全不一样的。
不行，现在就去厨房试试看。
哎，先发个弹幕感谢一下吧。
“我是一个厨师，你们可能没有想到教学视频里的文章，这真的是教你开店系列，脆皮五花三明治搭配意式青酱，薄片东坡五花肉搭配栗子饼，难道不香吗？”
“楼上的，我是一个西餐厨师，枫糖慢烤火腿切片搭配法棍面包，或者蜜汁火腿切片搭配蔓越莓酱汁，光是想想我都馋。”
一时间，弹幕全是各种厨师的名言金句，“难道不香吗？”