楚琏哈哈一笑,“你不是喜欢吃辣吗,我给你做个辣味的。”
问蓝眼睛一亮,这原来还可以做成辣味的。
楚琏如法炮制,只不过在炙烤的时候加了磨成粉末的辣椒粉,问蓝果然吃的舌头都想要吞下去。
她们跟在楚琏身后也有不短的时日了,楚琏做吃食从来不避讳身边的几个大丫鬟,问青问蓝也早不是刚入松涛苑的连蜜饯都不会腌制的小丫头,她们跟在楚琏身后,吃了许多美食,可还是第一次吃到这么口味这么有冲击力的一道食物。
两个人眼睛都亮的吓人,铁板烧的做法很简单,只要有调配好的调料,就算是第一次做,多试几次也能做出不错的味道来。
现在又是在滴水成冰冬季,北境冬天本来就比盛京冷得多,又是草原地形,这里冬日里蔬菜稀缺,最主要的食物就是牦牛‘肉’和羊‘肉’,五谷杂粮反倒成了奢望。
从军中军粮紧缺,将官们还能吃到几块咸‘肉’就可见一斑。
楚琏在和府的时候,让府里的护卫们杀了几头牦牛和几只羊,得到的‘肉’有一半楚琏都让直接在外面冻实了储存起来。
这时候的北境就像是一个天然的冰箱一样,‘肉’都不用腌制就能保存。
等吃的时候,就拿出一块冻‘肉’当即处理就可以了。
楚琏现在吃的牛‘肉’羊‘肉’都是这么储存的。温度低,并不怎么影响新鲜度。
楚琏在问青问蓝面前做了几次示范,就将炙烤的工作‘交’给两人了。
她看了看旁边一个砂锅里熬煮的羊杂汤,用木勺搅了搅,尝了尝味道,点点头,火候到了,差不多可以吃了。
问蓝烤了一盘微辣的牛‘肉’片放在楚琏面前的小几上,又给她盛了一碗熬煮鲜浓暖身的羊杂汤。
楚琏执起筷子,轻轻嗅了一口,这样的味道,才叫晚饭嘛!
那些豆粥还是留给军营里的将官和兵士们吧!
这边,楚琏主仆在营帐里做美食忙的不亦乐乎,可苦了在外面站岗的小兵了。
营帐‘门’帘虽然早就换上了厚实的毡帘,挡雪挡风,可挡不住味道啊!
微微翘开一条小缝隙‘门’帘,不断有勾人馋涎的味道飘出来,本来就饥肠辘辘的小兵眼睛都要忍红了。
他们就搞不明白了,那丫鬟不过是拿了两块冻‘肉’进去,怎么片刻就能发出这么‘诱’人的味道呢!