内里是与外皮截然相反的鲜嫩,白色鸡肉肌理分明,一口咬下便在口里爆汁,混着油气的肉汁瞬时便溢满了齿际。
“歆歆,炸鸡好吃,”梁彦昭总结发言。
“是吧,”宁歆歆也在啃炸鸡,“对了还有这个。”
说着,她从个冰裂纹小壶里头倒了两碗褐黄色的酒液出来,起身坐到了梁彦昭腿上,“这是我前些日子酿的酒,就等着初雪这天跟你一起吃炸鸡时喝。”
这是她碾了麦芽,用拉格法自酿的啤酒。
“我知你不喜饮酒,我今下午也还有正事,我们便仅抿上一口,全了这个仪式可好?”
梁彦昭自她手里拿过小酒碗,曲肘举起酒:“歆歆,干。”
宁歆歆懂了他意思,举着酒碗穿过他手臂,递到自己口边饮下。
交杯动作,竟比醇香酒液还更醉人。
——
施粥日前夜。
宁歆歆晚膳用毕便又去了小厨房忙碌,梁玉瑾信上说“歆歆,若你应下了这事,万记得带上些吃食,我已有好些日子没吃到过出自你手之食,实在想念得紧”。
明日定是要在马车上吃了,那得是个可以用小炉子长久煨着的吃食,毕竟谁知道几时结束呢?
那便做关东煮吧,这种便利店王者最适合冬日吃了,暖身暖心。
一把把小串在汤里咕嘟着,越咕嘟越入味、越好吃。
关东煮其实便有些类似于串串香,汤底尤为重要,木鱼花和昆布缺一不可。