他洗了洗手,忙活起来。
洋葱洗净切丝,小火和蒜瓣煸炒出香后倒入生抽、糖和料酒,次序是先姜蒜再洋葱最后加调料,顾南明口味偏甜,因此加了足足两勺白糖,再倒半碗水,转大火煮。牛肉事先焯一遍水捞出,看锅中汤汁沸腾之后再加入,然后便不需要费心了,等着慢慢收汁就好。其实牛肉也可以不事先焯水,直接倒下去,但那样还要捞去浮沫,又脏又麻烦。
做饭这件事情在门外汉眼中复杂,其实掌握之后,不过是按部就班轻而易举的事情。
等待的时候,顾南明看着窗外的飘雪怔怔出神。
当初他为什么要学烧饭?说不上来,就是觉得给自己给父母烧饭吃很有成就感,尤其是去尝试那种从来没有做过的复杂菜式,最后发觉味道还挺不错的时候。
天色渐渐暗淡,夕阳从云层背后落下,细小的雪子悠悠然飘落。
室内灯光明亮,热气腾腾。米饭蒸熟之后被他盛在大碗里,锅内汤汁渐浓,看差不多了,顾南明关火,将牛肉于汤汁小心翼翼盖在饭上,热腾腾地冒出香气,光是看着就觉得极为诱人。他心满意足,就这么搬了张椅子在厨房里,一个人坐下来,捧起碗,动了筷子。
好吃。
他的手艺没有退步,牛肉不肥不腻,柔软可口,洋葱香甜,显然熬煮得相当入味,下层的米饭软硬适中,肚子饿的时候,吃起来当真是无上的美味。
就和他以前在家里做的一样。
顾南明吃了两口,泪水忽然决堤。
他突然想起来,自己已经不是在以前的家里了。
他在陌生的异世界,黑暗的荒野上群鸦飞舞,人群中隐藏着食人的怪物,城市不过是这残破末世之下少有的庇护所。窗外阴云密布,下着雪,空气里寂寞清冷。
而他坐在这里,一个人吃着饭,想家。