徐祖爷先把昨天剩下的半只鸡剁成小块，又加上了两块猪骨头，一起放进昨天煮鸡的汤里面炖煮上。
腊肉、木耳、蘑菇、豆腐、萝卜、土豆、豌豆尖，全部洗切好摆在桌上。
接着把鸡汤鸡肉往砂锅里面一倒，围着炉子就是一顿热气腾腾的汤锅。
“秀珠！别客气，当成是自家，喜欢吃什么涮什么！”徐祖爷热情招呼着黎秀珠。
黎秀珠笑着道谢，“谢谢徐太爷，好久没见这么丰盛的涮锅了，光看着就是一种享受啊！”
“看又不能把肚子看饱，赶紧下筷子开吃！”尽欢先给黎秀珠夹了半只鸡腿。
尽欢接着又捞起一截鸡翅，放到了徐祖爷的蘸碟里面。
这顿饭整体上菜多肉少，但汤锅的味道实在是不错，绝对称得上汤鲜味美。
鲜美的涮菜配上剁椒蘸碟，热热辣辣地吃下去，整个人都跟着暖和起来。
徐祖爷为了照顾黎秀珠的口味，把剁椒和调料摆在桌子上，可以按照个人的口味再添。
没想到黎秀珠一个首都人，吃的居然比尽欢和徐祖爷都辣，她那个蘸碟一大半都是剁椒。
看着徐祖爷和尽欢纳闷的眼神，黎秀珠笑着说：“我家祖籍是湘省，家里以前做菜也是要放辣椒的！”
“那就怪不得了，湘省吃的其实比川省还辣！”尽欢笑着问黎秀珠，“不过首都气候那么干燥，吃那么辣身体受得了吗？”
黎秀珠笑着回答，“肯定不能天天吃啊，偶尔吃一次，能过过瘾就不错了！”
“那你来川省可算是来对了地方，我们这儿湿气重，不吃辣椒才会受不了！”尽欢笑眯眯地说道。