“重九哥，你也吃一个！”尽欢把糖葫芦伸到贺重九面前。
贺重九虽然觉得一个大男人吃糖葫芦有点那啥，但是还是低头就着尽欢的手吃了一颗。
尽欢便咬着糖葫芦，边听贺重九科普。
其实这个点心店在以前也是百年老字号，公私合营后改成了国营店。
做点心的师傅其实还是原班人马，所以做出来的点心，味道跟以前的差别倒不是很大。
就是现在很多材料不好采购，所以点心的样式变少了。
尽欢原本是打算去故宫博物馆的，但是在博物馆门口，看着快要被标语淹没的紧闭的大门，果断准备撤了。
跟博物馆一样，颐和园、北海这些地方也一起关闭了，那就没什么可逛的地方了。
于是贺重九就带着尽欢串起胡同来。
一下午尽欢除了收获了不少照片之外，还买了不少私人小饭馆的风味小吃。
这些小饭馆是私营的，自然不可能光明正大，只能藏在不起眼的民居小院子里面。
也不知道贺重是怎么把这些私人饭馆摸清楚的，另外每家什么特色他都记得一清二楚。
“徐宝儿，晚饭你想吃啥？”贺重九看了看手表，觉得时间差不多了。
尽欢表示现在就这条件，也没有挑剔的余地，“都行！什么方便吃什么吧！”
贺重阳带着尽欢去了一个挂着国营饭店招牌的四合院。
进了院子就看见一个高个儿中年人，正迎着风站在院子里切冻羊肉。
切羊肉的也不是普通菜刀，而是一种特制的长刀，一刀下去，一大片又薄又大的羊肉便下来了。
从下刀到收刀，全程只用一只手，另一只手背在身后，根本不用扶着羊肉。
尽欢看着觉得惊讶极了，一只收切出来的羊肉，在橘黄色的灯光下拎起来，还可以透光。