獾子掏出来的内脏,仍然是要给小金留着的,尽管猪獾内脏几乎都可以入药,但小金是大功臣,可不能白忙活。
肥肉白花花的足足装了一大搪瓷盆,之前看着猪獾子长得肥肥胖胖的,还以为是皮毛蓬松。
现在证明了人家是真肥,不是虚胖。
猪獾是需要冬眠的动物,靠的就是现在这一身的肥肉消耗整个冬天。
现在夏天食物充足,正是它们大吃大喝囤积脂肪的时候,所以才长得这么胖。
“祖祖,这肥肉先放起来,炼獾子油的话,里面还得加冰片,
家里没有,明天咱们去赶场买一点回来好不?”尽欢跟徐祖爷商量道。
徐祖爷哪有不同意的道理,“好啊!一会儿去你家俊伯家里的时候,正好可以借马车!”
贺家兄弟继续整理獾子瘦肉,徐祖爷直接去厨房拿了煤炭,升起了铁皮炉子。
然后把锅里的猴头炖鸡舀到砂锅里,放到炉子上继续炖,大锅刷出来焖獾子肉。
獾子肉一下油锅,立马激发出了一阵浓烈的香味,尽欢和贺家兄弟齐齐咽了几口口水,连徐祖爷都享受地吸了吸鼻子。
实在是太香了!
又等了差不多两个小时,尽欢都要被香味折磨疯了的时候,徐祖爷终于宣布可以吃饭了。
尽欢立马擦桌子,贺重九搬饭甑子,贺重阳摆碗筷,三个人几乎都是绿着眼睛完成了这些动作的。
在大家强烈的期待中,猴头炖鸡和獾子肉终于上桌了。
刚摆好了饭,院子门被敲响了,“六祖祖在不?”
尽欢只有下了桌子,赶紧去开门,开门一看居然是徐向民。
他拎着一筐子鸡蛋,看来是被张秋桂和徐家俊吩咐来跑腿送鸡蛋的。