极致。
甚至可以说一句这是顶级腌笃鲜的水平!
李说又咬了一口,缓慢品尝。
如果是寻常餐馆做的腌笃鲜里头的五花肉,对她来说,一般到了第二口,那腻味的感觉就已经出现了。
可现在她已经是第二口,毫无腻味感觉,甚至想继续大口大口咬下去,将这大块五花肉整个吞入胃中。
李说咬了第三口。
这次,她将剩下的大块五花肉整个塞进口中。
本以为,这样大口品尝,多少会有一丝腻,谁知道不止没有,还叫她品出了浓厚的层次滋味——
先是五花肉三味合一的肉香,等她感觉腻口时,不等这感觉出现一秒,转瞬,笋的清新异军突起,盖过肉的味道,分解掉腻味,将其清新鲜美之味全部浸润在肉里。笋的鲜味儿过去,口中又传来蹄膀的浓郁、鸡肉的甘鲜、腌肉的厚重。
层层叠叠的口味混合在一起,让李说举起筷子,又夹起一块五花肉吃起来。
等她回过神,碗里的五花肉,竟然已经叫她吃了大半。
李说下意识抬起头,果不其然,有人在看她,而且不止一个——
她不动声色地坐直身体,假装刚才什么都没有发生。
因为店的招牌与内售食材差别过大,李说进店时忍不住吐槽了几句。
一路找到位置,几乎每路过一个人,都能听到顾客在对这家店大肆夸赞,她觉得夸张,找到位置坐下,跟闺蜜聊天等菜时,又吐槽了几句。
更多的人她不敢说,坐在她周围这几桌,肯定都听到了。
后来腌笃鲜上桌,整个店铺都在对她这道菜行注目礼——她又一次做了类似的蠢事,跟闺蜜吐槽了这家店的顾客好没礼貌,而且没见过世面。
提醒自己这件事后,李说在盛汤时,故意只盛了小半碗,还一副不怎么乐意的模样。
闺蜜惊讶:“你是刚才吃五花吃太多,腻到了,所以汤也不想喝了吗?你平时最喜欢喝汤了啊。”