这奶糕是把牛乳烧干以后制成了硬奶块,一个奶块许是得用上一瓢牛奶。
把这牛奶丢到茶里一冲,就变成了奶茶。
云华春给郭旬的方子里面就有这奶茶,还能加上糖和盐,味道虽有些古怪,但喝几次就习惯了。
也可以煮奶的时候直接加茶叶,这样更方便,也是云华春让郭旬交给胡人的方子之一。
只是,为什么要费工夫这么做呢?
“辛大人,您看这奶糕,搅一搅就化茶里了,您来尝尝这奶茶的滋味!”郭旬说道。
这奶糕里,提前放过糖了,虽然不多,但也能品到甜味。
若是别人直接让辛泰喝奶他肯定是拒绝的,大男人喝什么奶啊?
可郭大人是一般人吗?
辛泰很给面子,捧着前面的茶杯一饮而尽。
茶水放了好一会儿了,并不算太烫。辛泰把茶水喝完了,杯子底部还有小块白色的奶糕,湿哒哒黏在底部。
“这奶糕还没化完呢!我再倒点儿茶水泡泡。”辛泰说道,自己举起旁边的茶壶倒入杯子里。
一会儿的工夫,清澈的茶水就翻涌成了白色。
“奶糕挺好的,就是水冲不干净,得搅一搅。”辛泰边夸边自己用吃过肉的筷子搅了搅。
“辛将军,一块奶糕得用一瓢牛奶熬制而成,这熬制的过程中,里面还加了糖。这奶糕不仅能冲水喝,还能含在嘴里化开。若是行军打仗时,一队精锐骑兵要出去数日,只用带上几块这样的奶块!还有那风干的牛羊肉,也能装几条。”
“这不比带干粮轻便一些吗?”郭旬问道。